介護施設向け配食サービスガイド～介食Web～

RAKUSHOKUは、水産食材に強い食品メーカーです。介護施設向け宅配サービス「RAKUSHOKU」では、食べる人もつくる人も楽しくおいしく、を目指しています。

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全国

配食のふれ愛は、食の観点から誰もが安心して歳を重ねていくことができる社会づくりを理念としています。高齢者施設向けには「まごころ食材サービス」などを有しているのが特徴です。

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全国(※一部離島地域は除く)

ヨシケイ開発では、専属管理栄養士監修のもと開発された高齢者施設様向けメニュー「ヨシケイキッチン！」を展開しています。施設での毎日の食事提供のサービス向上とコスト管理にも活用いただけます。

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全国

もぐもぐは、京阪神を中心に活動している高齢者施設配食サービスです。管理栄養士による栄養バランスの取れたメニューや、食べる力に合わせた食事の提供など、からだ想いの気配りが特徴です。

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大阪府全域、兵庫県

ハートフルクックは、「地元おふくろの味の再現」と「出来立ての味」をモットーにした会社です。介護施設向け配食サービスでは、栄養バランスと美味しさはもちろん、経営改善のサポートも追及しています。

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岐阜県

キッチンカンパニーでは、介護施設のお悩みを解決する「パック配食サービス」を提供しています。豊富なメニューもさることながら、配食の手間がかからずコスト削減や人手不足対策にもつながるのが特徴です。

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京都府

イーフードでは、高知市・土佐市エリアを中心に、高齢者・介護施設への食事・食材の提供を行う会社です。施設の食事提供サービスの向上や、スタッフの負担軽減、コスト管理にもつなげていただけます。

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高知県高知市及び周辺市町村

医療・介護の総合商社であるウェルでは、集合施設向けに調理済みの食事をお届けする「ウェルキッチン」を展開しています。日替わりで作りたてのおかずを、施設まで毎日デリバリーするのが特徴のサービスです。

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神戸市中央区・灘区

配食サービスチェーンまごころ弁当は、高齢者様が健康的な生活が送れるよう、安心・安全に徹底的にこだわっています。栄養バランスや味付けに配慮したお弁当を、毎日お届けしています。

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全国

オーケーズデリカは、食べる人の健康を考え、お客様に喜ばれるようなお弁当を製造している会社です。介護施設向け給食サービス「スマイルパック」は、施設の運営を食事面からサポートします。

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三重県・愛知県・岐阜県

談は、高齢者・介護施設向けに配食サービス「談らん」を提供している会社です。調理も片付けも手間いらずで、味付け・栄養バランスなどに配慮した調理済みの食事をお届けしています。

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徳島県

日本ケアサプライは、病院・介護事業者向けに食事サービスを提供している会社です。調理済み・盛付け済みの冷凍おかずセット「バランス弁当」は、味と食べやすさでご利用者様に笑顔をお届けします。

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全国

食文化をトータルサポートするアイサービスでは、高齢者施設向けの完全調理済み食材「らくらく御膳」を提供しています。選択食を用意するなど、豊富で自由度のある献立プランが特徴のサービスです。

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ライフデリは、高齢者の皆様にお弁当の宅配(配食サービス)を行っている会社です。高齢者施設向けとしては、完全調理済み食材の「一勝便」を提供。安全・安心にコスト削減につなげていただけます。

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要問合せ

らくらダイニングは、介護サービスで実績豊富な「らくらグループ」が運営している介護施設向け配食・給食サービスです。「食べる喜び」を通じて、食べる人も働く人も笑顔になれる社会を目指しています。

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札幌市内全域

メディミールPROでは、高齢者介護施設のための食事トータルサービスを提供しています。家庭の味をそのままに、健康的で安心美味しい食事とともに、施設が抱える食事の課題を全面サポートしています。

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全国

このいろは、介護現場の困りごとから生まれた、「あるといいな」を叶えるお食事サービスです。冷凍弁当や調理済みおかずパックでスタッフの負担を軽減するなど、他にも様々な現場の悩みを解決します。

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全国

きくばり弁当では、栄養士が考案したメニューをリーズナブルに提供しています。食べる時にはレンジで3分程度温めるだけなので非常に手軽に食事ができる点が大きなメリット。さまざまなメニューが用意されています。

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全国

こだわりシェフは、その名前の通りシェフこだわりの味付けを楽しめるメニューが揃っているサービスです。安価に本格的な味を楽しむことができ、食べるときは湯せんをするだけの簡単調理という点も嬉しいポイントといえるでしょう。

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全国

「健康バランス」「カロリー調整食」「糖質制限食」「塩分制限食」「たんぱく質調整食」といったセットメニューが用意されており、お悩みに合わせたメニューの選択が可能。主菜1品、副菜3品のバランスの良い組み合わせです。

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全国

管理栄養士監修の下で、シニア層の低栄養問題を解決するための栄養バランスがとれたメニューを開発しています。ムースやきざみなど個別のオーダーにも対応可能。工場でその日の朝作った弁当を届けてくれるサービスです。

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東京23区

おいしさを保つため、チルド製法で届けてくれます。凍らない低温冷蔵で、温めた時に新鮮な食感を再現可能。美味しい野菜を地元の市場から仕入れ、鮮度を大切に調理しています。栄養バランスと食べやすさにも配慮したメニューです。

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東京都全域、埼玉県の一部、神奈川県の一部、千葉県の一部

冷凍パックで惣菜を届けてくれるサービス。完全調理済みのため温めるだけで提供でき、パックなので保存も効率的です。ご当地メニューや季節のメニューなど、楽しみながら栄養が取れる食事を提供してくれます。

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公式サイトに記載なし

食事の受託製造を行っている富士産業は、全ての食事を栄養士が監修し、利用者1人1人の好みや病状に合わせて手作りしています。

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公式サイトに記載なし

高齢者施設専用の調理済み食材サービスを展開しているクックパックは、真空パックで美味しさを閉じ込め、安全性を高めた料理を提供しています。利用者の状態や病状に合わせて普通食・治療食・介護食・アレルギー食などを選べます。

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全国

全国の介護施設や高齢者施設、企業、学校、保育園などに1日72万食を提供^※しているシダックスフードサービス。施設ごとに運営方法をカスタマイズできるので、適した運営方法で利用者に美味しい食事を届けられます。

※参照元：シダックス公式HP(https://www.shidax.co.jp/lp/sf/202306dm/)2022年12月調査時点

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要問い合わせ

ほっとキッチンは2011年に事業を開始して以来、食中毒ゼロという実績^※を誇りながら安心・安全な食事を提供しています。美味しさと食中毒予防を両立できるクックチルにより、独自の配送網で顧客に食を届けています。

※参照元：ほっとキッチン公式HP(https://hotkitchen.jp/reason/safety)2022年12月調査時点

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長崎、佐賀、福岡、熊本、鹿児島、宮崎(詳細なエリアは要問合せ)

第一食品は1972年に創業して以来、長きにわたって多くの施設・事業所に食事を提供し続けています。顧客の個別の要望にも対応しており、子どもから高齢者の方まで、ライフステージに合わせた安心・安全な食事を届けています。

参照元：第一食品公式HP(https://www.dfcn.co.jp/company/)

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要問合せ

明るいスタッフが元気に食事を配送するスマイルキッチン(セイブ)は、地産地消にこだわりながら地域に根付いたサービス提供を行っています。高品質メニューをHACCP認定工場で製造し、高い衛生意識を持つスタッフでお届けします。

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福岡県久留米エリア

安全管理が徹底された金沢市版のHACCP認証工場で製造される宇ノ気給食センターの配食サービスは、施設の状況に合わせて注文できるのが特徴です。生の食材・調理済食材、給食弁当の3つから提供スタイルを選べ、組み合わせもできるほか、急な変更や短期間の注文にも対応しています。

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石川県かほく市、津幡町、内灘町、金沢市

Hana Foodsでは、国産野菜や直接買い付けた新鮮な魚など、食材やダシにこだわった食事を提供しています。食材はすべて調理済みで、お皿に移して温めるだけで食べられるので、スタッフの方の負担も軽減します。また、その時々によって単品注文ができるのも特徴です。

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北海道全域(一部離島は配送条件が異なる場合あり)

ミールライフの配食サービスは、フードコンサルトが介護施設の食事提供の状況を調査、分析し、適したプランを提供しています。週1回、1食から利用できるほか、調理済み食材のみの配達や、治療食・ムース食にも幅広く対応しているなど、要望に合わせて柔軟な対応をしてくれるのが特徴です。

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全国(真空パック)、西日本(給食委託サービス)

楽盛の特徴は、入念な衛生管理のもと、健康的で栄養価の高い食品が作られていることです。HACCP認証済みの工場で製造されており、パック後に加熱調理をすることで、食中毒のリスクを限りなく抑えています。調味料を減らしながらも味の染みた料理が特徴で、多くの利用者に喜ばれています。

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全国

みかげの高齢者事業所向け配食サービスの特徴は、毎日とる食事を楽しんでほしいという思いを大切にしていることです。食材には特にこだわっていて、地元で獲れた新鮮な魚やお米、旬の野菜を選んでいます。また、純度の高い水で調理していることも美味しさの秘密です。

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福岡市東区と糟屋郡(一部エリアを除く)

地産地消を大切にしているいけのやフーズ。地域の食材を地域に根差した味付けで提供しているので、長年慣れ親しんだ味を楽しめるでしょう。また、ニーズに合わせて幅広い食事形態を提供していて、刻み食にも1食から対応しています。

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姫路市、神崎郡、宍粟市、加西市

ほほえみ介護キッチンパートナーは、介護施設の経営改善を食事からアプローチしてサポートしています。管理栄養士監修の健康メニューを350種類そろえ、症状別調整食にも対応。食材のみの提供から厨房運営まで、介護施設のニーズに合ったサービスを提案しています。

参照元：ほほえみ介護キッチンパートナー公式HP(https://hohoemilife.info/)

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日清医療食品はお客様や地域社会と一体となった病院食・介護食の在り方を追求している会社です。美味しさにこだわった食事を提供しているのが特徴で、行事食や参加型イベント食など、食事を楽しめる工夫も凝らしています。利用者向けの食事のみでなく、職員専用メニューも提供しています。

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全国

マイ・コックは広島産弁当を提供しています。広島近隣の生産者と提携して広島県産の米を提供し、地産地消を実践しているのが特徴です。高齢者向けのお弁当も用意しており、普通食や高血圧食、糖尿食、透析食、腎臓食などにも対応できます。

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広島市(中区、南区、西区、東区、安芸区、安佐南区)、広島市周辺市町村(呉市、東広島市、坂町、熊野町、海田町、府中町)

吉祥ホームの配食サービスは肉と魚を中心に、できるだけ野菜を使ったメニューを取り入れているのが特徴です。昼と晩で1日に必要な野菜の3分の2以上を摂取できます。また施設での食事と同様に、その方の状態に合わせた食事を提供しています。普通食のみでなく、きざみ食ややわらか食などにも対応可能です。

参照元：吉祥ホーム公式HP(https://www.seiwaen.or.jp/service/kissyogohan.html)

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HEALTHY FOODSは管理栄養士が1日に必要なカロリーや栄養素に基づき、朝食・昼食・夕食の献立を作成しています。和風や洋風、中華風、沖縄料理など、バラエティに富んだ幅広いメニューを用意しているのが特徴です。1日3食、365日の配達に対応しています。

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デリカシーは介護施設や一人暮らしの方への配食サービスを提供している会社です。栄養バランスを考えた豊富なメニューを提案しているのが特徴で、ひな祭りや節分、正月、クリスマス、敬老の日、七夕、父の日、母の日など、行事に合わせた食事もお届けしています。

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埼玉県川越市・ふじみ野市(その他のエリアは要相談)

はあとバランスは、全国のデイサービスやデイケアの通所施設、グループホームやサ高住・有料老人ホームなどの入居施設に美味しい食事を届けている配食サービスです。専属の管理栄養士が監修した、栄養バランスも彩りもある食事が特徴。ちらし寿司やオムハヤシなどの特別食も提供しています。

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要問合せ

ライフタイム・バリューは、夕食材料や調味済みお弁当、高齢者施設向け冷食キットまで、ライフスタイルに合わせた幅広いメニューを提供している配食サービスです。高齢者施設向けの業務用メニューには、レシピ付き食材宅配コースと温めるだけで簡単に食べられる冷凍総菜コースの2つがあります。

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静岡市全域(一部地域除く)、および富士市西部、富士宮市南西部、島田市・藤枝市(一部地域)、磐田市、浜松市(三ヶ日町除く)

マルフクメディカルフーズは、アレルギーをはじめとする制限食など、一人ひとりの身体の事情に配慮した献立作りをしている配食サービスです。独自の製造方法によるソフト食の提供も行っており、幅広いメニューをお届けしています。節分やひな祭り、七夕、夏祭りなど、日本の暦に合わせた食事も提供しています。

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仙台豊齢食ステーションは、地産地消をテーマにして、旬の素材を使用した季節感のある給食メニューを提供している配食サービスです。高齢者に必要なカロリー栄養素を目安に、専属の栄養士がバランスのよい献立を考えている特徴があります。特別食や制限食にも対応可能です。

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ハッピーダイニングは、福祉施設「建物のかかりつけ医」が提供する配食サービスです。完全調理済冷凍食材で、湯煎・流水解凍・自然解凍するだけで簡単に調理できます。月1回以上行事食も提供しており、さまざまな食事を楽しむことが可能です。

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イートハピネスは、高齢者向けに特化した給食会社が提供する配食サービスです。献立の考案から調理、提供までトータルで対応しています。食べる意欲を引き出す食事作りにこだわり、一口大や刻み食、ミキサー食、ゼリー食、ペースト食など、一人ひとりに合わせた食事形態で提供しているのが特徴です。

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タカビシ食品は、「おいしさ」と「調理の省力化」を両立した配食サービスを提供しています。揚げ物や炒め物、焼き魚まで、出来立ての食感や味わいを実現する献立が特徴です。日本料理店店主の監修により、手作りの食感と味わいが楽しめます。

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高知市/ 室戸市/ 安芸市/ 南国市/ 土佐市/ 須崎市/ 宿毛市/ 土佐清水市/四万十市/ 香南市/ 香美市/ 東洋町/ 奈半利町/ 田野町/ 安田町/北川村/ 馬路村/ 芸西村/ 本山町/ 大豊町/土佐町/ 大川村/ いの町/ 仁淀川町/ 中土佐町/ 佐川町/ 越知町/檮原町/ 日高村/ 津野町/ 四万十町/ 大月町/ 三原村/ 黒潮町

Freppaは管理栄養士が考案したメニューを提供している配食サービス。こまやかな個別対応・禁食対応が可能で、塩分制限や糖尿病、腎臓病等の病気に合わせた食事も提供しています。6つの商品ラインナップがあり、ニーズに合わせた選択が可能です。

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北海道全域

岡山の新鮮な素材を使用し、地元ならではの味付けを中心に専属の管理栄養士が食事メニューを監修している優食。定番の献立はもちろん、四季のちらし寿司やすきやきうどんなど、季節感のある特別メニューも提供しています。簡単湯煎パックとお弁当タイプの2つの食事タイプから選ぶことが可能です。

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岡山県(倉敷市、岡山市、玉野市、総社市、浅口市、倉敷市内と隣接)

在宅高齢者向け配食サービスを手掛けているニコニコキッチンが、施設向け配食サービスとして展開しているのがニコミールです。ヘルシーメニューや介護サポート食など、多様な商品をラインナップしています。

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関東・関西など

昭和36年創業。広島鉄道病院への給食提供から始まり、医療施設などへの給食を事業の柱として半世紀以上の歴史を有している老舗企業です。近年では医療施設などに加え、介護福祉施設などからの依頼にも対応しています。

参照元：広鉄二葉サービス公式HP(https://www.pro50.jp/)

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広島県および周辺エリア

広島県東広島市にある地域密着型です。在宅高齢者向けならびに介護施設向け配食を提供しています。「小さく、柔らかく、塩分控えめに」がモットー。施設向け配食は盛り付けあり、盛り付けなしの形態を選択できます。

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東広島市内

栄養バランスや彩りとともに、「食べ残しがないちょうど良いボリューム」にこだわったお弁当を提供。開けやすさや軽さにもこだわった容器を採用しているなど、さまざまな部分に配慮している点が特徴となっています。

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全国

日米クックでは、完全調理済み食品「ゆとり御膳」を提供しています。1食からの注文が可能となっていることから、食材のロスなどもありません。栄養士が考えた栄養バランスの取れたメニューを提供しています。

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同社専属の管理栄養士が監修する配食サービスです。大田区を中心とした一部デイサービスセンターでは「夕食お持ち帰り弁当サービス」を提供。デイサービス利用日に夕食にできるお弁当を持ち帰れるサービスです。

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大田区、品川区、目黒区、世田谷区