私たちがおいしく健康な食事を望み、楽しむことは生きる上でとても大切です。 当サイトでは、介護現場においても大切にしたい「食」をテーマに、施設で働く方々と、利用する高齢者・ご家族みなさまに満足してもらえるような湯煎や解凍で提供できる配食サービスをまとめました。
美味しく楽しい時間を過ごすための
介護の「食」の課題
介護現場での食の問題は事業者側だけでなく、施設利用者やそのご家族からの悩みも解決していかなければなりません。
では、それぞれがどのような悩みを抱えているかを見てみましょう。
介護職員・管理栄養士など
介護現場の悩み
調理や配膳に
時間が
かけられない
働いていた方が
急に
やめてしまった
少ない数でも
提供して
もらえる？
施設利用者・家族など
利用する方の悩み
栄養面が
心配…
家と同じような
おいしさを
味わえるのか
食事にも
対応して
もらえる？
正しい配食
サービス選びを
介護施設の「食事」は、職員にとっては利用者の健康管理につながり、利用者にとっては日常の楽しみになる、介護施設で生活するうえでとても重要なポイントです。だからこそ、色々なお悩みが出てきてしまうのは、当然のことかもしれません。
ですがこのお悩み、共通性はあっても解決すべき課題の優先順位は、それぞれの施設ごとに違っています。施設内での「食」のお悩みを改善していくには、今現場で一番大きな課題になっているのは何か、それを見極めることが重要になるのです。
ここでは、介護施設現場で抱える課題に対し、解決するための配食サービスを以下で紹介しています。
カンタン＆便利♪
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- 対応エリア
- 全国
- 1日当たりの価格
- 759円～
- 無料試食
- あり
（※一部の離島に関しては配送条件が異なる場合あり）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 対応エリア
- 全国
- 1日当たりの価格
- 682円～
- 無料サンプル
- あり
（※一部の離島については配送できない場合あり）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 対応エリア
- 全国
- 1日当たりの価格
- 記載なし
- 無料試食
- 記載なし
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味の良さ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
介護施設向け
配食サービス３社を
詳しく紹介
クックデリ
- 対応エリア
- 全国
（※一部の離島に関しては配送条件が異なる場合あり）
- 1日当たりの価格
- 759円～
- 無料試食
- あり
クックデリが選ばれる
3つの理由
すべて監修した美味しさ
クックデリの食品は、料理研究家の近藤一樹先生、本田明子先生、高橋拓児先生の3人の監修のもと作られています。企画段階から、プロと自社ラボとでつくったテスト調理で味の追求はもちろん、自社独自レシピにもとづいてつくられたサンプルのチェック・改良など、一品が完成にいたるまでしっかりと監修。
その美味しさはいつ食べても変わることのないもので、誰が調理したとしても高齢者の方に美味しく召し上がっていただけます。
簡単に食事を提供
クックデリが届けるのは完全調理済みの冷凍食品。湯煎での解凍と盛付けをするだけでいつでも誰でも簡単に、プロが監修した料理を同じ美味しさで提供することができます。
食材の準備や下処理、仕込み、調理など解凍と盛付け以外の一切の手間がなくなりますので、時間やコストを大幅に軽減しながらも、常においしい食事を提供することが可能となります。
食事だからこその
安心と安全
高齢者へ提供するクックデリの食品は、高齢の方の食べやすさを追求し、食材の大きさ・形・固さなどにもこだわりともってつくられています。食材の加工は徹底した品質管理のもとで行われていますし、また全ての食品において、指定添加物（保存料・着色料・甘味料）を使用していないというところも、安心・安全な食品を提供するクックデリのこだわりの一つです。
クックデリの献立例
そうめんなど暑い夏に
さっぱり召し上がっていただけるメニューです。
紅葉が美しい時期は錦秋と呼ばれ、
豪華な海鮮丼で再現します。
敬老の日には、長寿にちなんだ贅沢な食材で
お祝いと感謝を表現します。
クリスマスにはビーフシチューや
ミニフライドチキンなどのメニューも。
赤魚の若竹煮や、ふきご飯といった春らしい献立です。
いわしの梅煮など、厄払いの意味のある節分献立です。
クックデリのソフト食
朝食の献立例です。
（デミグラスオムレツ、人参グラッセ、玉ねぎステーキ）
昼食の献立例です。
（鶏肉と野菜のクリーム煮）
夕食の献立例です。
（ソースコロッケ、かぶの柔らか煮、枝豆豆腐）
クックデリの事例・口コミ
クックデリ導入の決め手は、とても効率的だという面です。商品は冷凍庫に入れて保存するだけなので管理が簡単ですし、食品は袋のまま湯煎し器に盛りつけるだけなのであまり手間がありません。誰でも簡単に同じ味を人数分提供できますし、湯煎している間は他の仕事ができるので効率的です。味も美味しいと好評ですし、特にコロッケが湯煎なのにサックサクなのにはびっくりしました。
湯煎・解凍料理で簡単に提供できるところが、クックデリの良いところだと思います。家庭用キッチンスペースでも十分対応できますし、湯煎している時間は利用者さんに関われる時間に使えます。利用者さんからは、ちらしずしや赤飯などシンプルなメニューが人気です。PCから簡単に発注でき冷凍管理もしやすく、業務の時間短縮にもなるのでこれからも使っていきたいと思います。
クックデリの
会社概要
- 社名
- クックデリ株式会社
- 所在地
- 東京都港区西新橋1丁目10番2号 住友生命西新橋ビル7階（東京本社）
- 電話番号
- 0120-521-525/03-3500-3561
まごの手キッチン
- 対応エリア
- 全国
（※一部の離島については配送できない場合あり）
- 1日当たりの価格
- 682円～
- 無料サンプル
- あり
まごの手キッチンが選ばれる
3つの理由
食事提供
まごの手キッチンがお届けする食事は、朝は176円～、昼夕1食253円～（施設販売価格）からと、とても「リーズナブル」であることが特徴となっています。無料配達金額も安価のため、必要な時に必要な分だけを簡単に注文できるので、予算に合わせた発注がしやすいといえます。また配達される食事は「調理済み冷凍食材」ですので、人件費や水道光熱費の大幅なコスト削減にもつながります。
「豊富なメニュー」
和・洋・中を問わず、365日、朝・昼・晩、全て異なる献立が作れるほど豊富な食材を用意しているのも、まごの手キッチンの特徴です。高齢者の嗜好に合わせた美味しさ・食べやすさ・栄養バランスに配慮しながら、季節や行事を取り入れた行事メニューも提供。また、咀嚼機能（嚙む力）の低下した方用の「やわらか食」やエネルギーやたんぱく質の制限のある方用の「栄養価調整食」も用意しています。
献立で美味しさをお届け
管理栄養士が介護施設・福祉施設の食事に合った献立を毎月提供。自社で食事を調理する場合と比較すると、調理工程が簡略化されるだけじゃなく、献立作りの煩わしさからも解放されます。
また、いざというときの非常時に備えて、常温保存できる備蓄食セットも取り扱っています。災害時も栄養価の心配がなく食事を提供できる点もポイントです。
まごの手キッチンの献立例
昼食に提供された、海老のチリソースがメインの献立です。
見た目も楽しい、お正月用の行事メニューです。
食材の形はそのままでも歯茎でつぶせる「やわらか食」の献立です。
まごの手キッチンのやわらか食
まごの手キッチンの事例・口コミ
高齢者施設向けの業務用食材サービスを何社か試しましたが、まごの手キッチンは食材もしっかりしているし、納品や注文も施設の都合でできるので、とてもありがたいです。やわらか食やムース食など、施設では作れないものもあるので、非常に助かっています。
厨房委託から直営調理に切り替え、まごの手キッチンを利用し始めました。今では食材にひと手間加えた食事を提供しており、入居者の皆様からもご満足いただいております。何より食事に関するコストを4割程度削減できたことが非常にうれしいです。在庫管理をすることでロスも少なくなるので、非常に重宝しております。
まごの手キッチンの会社概要
- 社名
- グローバルキッチン株式会社
- 所在地
- 東京都港区東新橋2丁目12番1号 PMO東新橋8階
- 電話番号
- 0120-256-001
タイヘイ
クッキングデポ
- 対応エリア
- 全国
- 1日当たりの価格
- 記載なし
- 無料試食
- 記載なし
タイヘイクッキングデポが選ばれる
3つの理由
食材タイプ
タイヘイクッキングデポが提供する食材は、「手作りタイプ」と「調理済みタイプ」があり、調理に関わる人員や施設の設備状況によって選択することができます。また、敬老の日やお正月といった行事やお誕生日にも対応したお楽しみ献立の提供のほか、嚙む力や飲み込む力の弱い方への「ムース食」「ペースト食」の対応も可能となっています。
調理も簡単！
「手作りタイプ」は献立・レシピ・食材のセットをお届けしますので、メニュー作成と買い出しの手間が省け、「調理済みタイプ」は、湯煎や解凍だけで提供できるので簡単なのが特徴。食事の提供に関する職員の方の負担を軽減するとともに、栄養士が栄養面・健康面に配慮し考えたバリエーション豊かな献立を毎日お楽しみいただけます。
省スペースでの
保管が可能に！
一般的に調理済み食材の場合、週に2～3回でまとめて配送される場合が多く、送料も別途かかるケースが大半。ですがタイヘイクッキングデポでは、調理済み食材である「ワンクック・ゼロクック」は、全国にある営業所から自社便で平日毎日配送しているのが特徴です。そのため、大きな冷凍ストッカーなどは必要なく、省スペースでの保管が可能になります。
タイヘイクッキングデポの献立例
秋鮭塩焼き、ごぼうと人参の挽き肉炒めなど
（ワンクック）
デミソースハンバーグ、さつまいもサラダなど
（ゼロクック）
豚肉の生姜焼き、がんもの含め煮など
（手作りタイプ）
タイヘイクッキングデポのムーズ食・ペースト食
ムース食
（鮭の塩焼き、切干大根煮、菜の花の柚子和え）
ペースト食
（豚肉の炒め煮風、大豆トマト煮、小松菜のお浸し）
ムース食
食べやすいように、ある程度まとまりをもった設計になっています。
タイヘイクッキングデポの事例・口コミ
タイヘイクッキングデポでは事例・口コミの掲載がありませんでした。
タイヘイクッキングデポでは高齢者施設のほか、保育園や社員食堂への配食サービスにも対応。さまざまな施設で多くのお客様に喜ばれています。
タイヘイクッキングデポの会社概要
- 社名
- タイヘイ株式会社
- 所在地
- 千葉県匝瑳市八日市場イ2614
- 電話番号
- 0120-911-613
クックデリ
クックデリは、高齢者施設に向けて美味しく健康的で、楽しみのある食事をお届けしている会社です。完全調理済みの冷凍食品ですので、施設が抱える人員やコスト面でのお悩み解消にもつながっています。
- 対応
エリア - 全国（※一部の離島に関しては配送条件が異なる場合あり）
タイヘイクッキングデポ
タイヘイクッキングデポは、原料の調達からお客様へのお届けまで行うリーディングカンパニーです。高齢者介護施設の利用者様に美味しく健康的な食事と、スタッフ様の負担軽減を配食でサポートしています。
- 対応
エリア - 全国
まごの手キッチン
まごの手キッチンでは、老人ホームや介護施設向けの配食事業を展開しています。調理済みの冷凍食材のお届けで、作る人・食べる人のどちらにも喜ばれるサービスを提供しています。
- 対応
エリア - 全国（※一部の離島については配送できない場合あり）
ナリコマ
ナリコマでは、お食事サービスで福祉施設への持続的な厨房運営を支援しています。扱いの簡単なクックチル食品で、スタッフの負担軽減はもちろん、高齢者それぞれに合った食事を提供していただけます。
- 対応
エリア - 北海道と沖縄を除く全国
シニアライフクリエイト
シニアライフクリエイトは、「食」を通じてご高齢者が生き生きと暮らせる環境づくりを目指している会社です。食材供給サービスでは、安心して効率的な食事システムの提供で、施設の運営サポートを行っています。
- 対応
エリア - 要問合せ
E-TABLE
E-TABLEは、高齢者向け介護施設・福祉施設向けに配食サービスを行っている会社です。新鮮食材を手作りし、本物の触感と味わいを実現した調理済み冷凍食材を、各施設へとお届けしています。
- 対応
エリア - 全国
RAKUSHOKU
RAKUSHOKUは、水産食材に強い食品メーカーです。介護施設向け宅配サービス「RAKUSHOKU」では、食べる人もつくる人も楽しくおいしく、を目指しています。
- 対応
エリア - 全国
配食のふれ愛
配食のふれ愛は、食の観点から誰もが安心して歳を重ねていくことができる社会づくりを理念としています。高齢者施設向けには「まごころ食材サービス」などを有しているのが特徴です。
- 対応
エリア - 全国（※一部離島地域は除く）
ヨシケイ開発
ヨシケイ開発では、専属管理栄養士監修のもと開発された高齢者施設様向けメニュー「ヨシケイキッチン！」を展開しています。施設での毎日の食事提供のサービス向上とコスト管理にも活用いただけます。
- 対応
エリア - 全国
もぐもぐ
もぐもぐは、京阪神を中心に活動している高齢者施設配食サービスです。管理栄養士による栄養バランスの取れたメニューや、食べる力に合わせた食事の提供など、からだ想いの気配りが特徴です。
- 対応
エリア - 大阪府全域、兵庫県
ハートフルクック
ハートフルクックは、「地元おふくろの味の再現」と「出来立ての味」をモットーにした会社です。介護施設向け配食サービスでは、栄養バランスと美味しさはもちろん、経営改善のサポートも追及しています。
- 対応
エリア - 岐阜県
きっちんカンパニー
キッチンカンパニーでは、介護施設のお悩みを解決する「パック配食サービス」を提供しています。豊富なメニューもさることながら、配食の手間がかからずコスト削減や人手不足対策にもつながるのが特徴です。
- 対応
エリア - 京都府
イーフード
イーフードでは、高知市・土佐市エリアを中心に、高齢者・介護施設への食事・食材の提供を行う会社です。施設の食事提供サービスの向上や、スタッフの負担軽減、コスト管理にもつなげていただけます。
- 対応
エリア - 高知県高知市及び周辺市町村
ウェル
医療・介護の総合商社であるウェルでは、集合施設向けに調理済みの食事をお届けする「ウェルキッチン」を展開しています。日替わりで作りたてのおかずを、施設まで毎日デリバリーするのが特徴のサービスです。
- 対応
エリア - 神戸市中央区・灘区
まごころ弁当
配食サービスチェーンまごころ弁当は、高齢者様が健康的な生活が送れるよう、安心・安全に徹底的にこだわっています。栄養バランスや味付けにこだわったお弁当を、毎日お届けしています。
- 対応
エリア - 全国
オーケーズデリカ
オーケーズデリカは、食べる人の健康を考え、お客様に喜ばれるようなお弁当を製造している会社です。介護施設向け給食サービス「スマイルパック」は、施設様の運営を食事面からサポートしていきます。
- 対応
エリア - 三重県・愛知県・岐阜県
株式會社 談
株式會社 談は、高齢者・介護施設向けに配食サービス「談らん」を提供している会社です。調理も片付けも手間いらずで、味付け・栄養バランスなどに配慮した調理済みの食事をお届けしています。
- 対応
エリア - 徳島県
日本ケアサプライ
日本ケアサプライは、病院・介護事業者向けに食事サービスを提供している会社です。調理済み・盛付け済みの冷凍おかずセット「バランス弁当」は、味と食べやすさでご利用者様に笑顔をお届けします。
- 対応
エリア - 全国
アイサービス
食文化をトータルサポートするアイサービスでは、高齢者施設向けの完全調理済み食材「らくらく御膳」を提供しています。選択食プランもある、豊富で自由度のある献立プランが特徴のサービスです。
- 対応
エリア - 要問合せ
ライフデリ
ライフデリは、高齢者の皆様にお弁当の宅配（配食サービス）を行っている会社です。高齢者施設向けとしては、完全調理済み食材の「一勝便」を提供。安全・安心にコスト削減につなげていただけます。
- 対応
エリア - 要問合せ
らくらダイニング
らくらダイニングは、介護サービスで実績豊富な「らくらグループ」が運営している介護施設向け配食・給食サービスです。「食べる喜び」を通じて、食べる人も働く人も笑顔になれる社会を目指しています。
- 対応
エリア - 札幌市内全域
メディミールPRO
メディミールPROでは、高齢者介護施設のための食事トータルサービスを提供しています。家庭の味をそのままに、健康的で安心美味しい食事とともに、施設が抱える食事の課題を全面サポートしています。
- 対応
エリア - 全国
このいろ
このいろは、介護現場の困りごとから生まれた、「あるといいな」を叶えるお食事サービスです。冷凍弁当や調理済みおかずパックでスタッフの負担を軽減するなど、他にも様々な現場の悩みを解決します。
- 対応
エリア - 全国
きくばりべんとう
きくばり弁当では、栄養士が考案したメニューをリーズナブルに提供しています。食べる時にはレンジで3分程度温めるだけなので非常に手軽に食事ができる点が大きなメリット。さまざまなメニューが用意されています。
- 対応
エリア - 全国
こだわりシェフ
こだわりシェフは、その名前の通りシェフこだわりの味付けを楽しめるメニューが揃っているサービスです。非常に安価に本格的な味を楽しめますし、食べるときは湯せんをするだけの簡単調理という点も嬉しいポイントといえるでしょう。
- 対応
エリア - 全国
まごころケア食
「健康バランス」「カロリー調整食」「糖質制限食」「塩分制限食」「たんぱく質調整食」といったセットメニューが用意されており、お悩みに合わせたメニューの選択が可能。主菜1品、副菜3品のバランスの良い組み合わせです。
- 対応
エリア - 全国
よりそいグルメ便
管理栄養士監修の下で、シニア層の低栄養問題を解決するための栄養バランスがとれたメニューを開発しています。ムースやきざみなど個別のオーダーにも対応可能。工場でその日の朝作った弁当を届けてくれるサービスです。
- 対応
エリア - 東京23区
七福膳
おいしさを保つため、チルド製法で届けてくれます。凍らない低温冷蔵で、温めた時に新鮮な食感を再現可能。美味しい野菜を地元の市場から仕入れ、鮮度を大切に調理しています。栄養バランスと食べやすさにも配慮したメニューです。
- 対応
エリア - 東京都全域、埼玉県の一部、神奈川県の一部、千葉県の一部
SOMPOケアフーズ
冷凍パックで惣菜を届けてくれるサービス。完全調理済みのため温めるだけで提供できます。パックなので保存も効率的。ご当地メニューや季節のメニューをはじめ、食事をたのしみながら栄養が取れる食事を提供してくれます。
- 対応
エリア - 公式サイトに記載なし
富士産業
食事の受託製造を行っている富士産業は、全ての食事を栄養士が監修し、利用者1人1人の好みや病状に合わせて手作りしています。
- 対応
エリア - 公式サイトに記載なし
クックパック
高齢者施設専用の調理済み食材サービスを展開しているクックパックは、真空パックで美味しさを閉じ込め、安全性を高めた料理を提供しています。利用者の状態や病状に合わせて普通食・治療食・介護職・アレルギー食などを選べます。
- 対応
エリア - 全国
シダックスフードサービス
全国の介護施設や高齢者施設、企業、学校、保育園などに1日72万食を提供しているシダックスフードサービス。施設ごとに運営方法をカスタマイズできるので、適した運営方法で利用者に美味しい食事を届けられます。
- 対応
エリア - 要問い合わせ
ほっとキッチン
ほっとキッチンは2011年に事業を開始して以来、食中毒ゼロという実績を誇りながら安心・安全な食事を提供しています。美味しさと食中毒予防を両立できるクックチルにより、独自の配送網で顧客に食を届けています。
- 対応
エリア - 長崎、佐賀、福岡、熊本、鹿児島、宮崎（詳細なエリアは要問合せ）
第一食品
第一食品は1972年に創業して以来、長きに亘って多くの施設・事業所に食事を提供し続けています。顧客の個別の要望にも対応しており、子どもから高齢者の方まで、ライフステージに合わせた安心・安全な食事を届けています。
- 対応
エリア - 要問合せ
スマイルキッチン（セイブ）
明るいスタッフが元気に食事を配送するスマイルキッチン（セイブ）は、地産地消にこだわりながら地域に根付いたサービス提供を行っています。高品質メニューをHACCP認定工場で製造し、高い衛生意識を持つスタッフでお届けします。
- 対応
エリア - 福岡県久留米エリア
ゆうきっちん（宇ノ気給食センター）
安全管理が徹底された金沢市版のHACCP認証工場で製造される宇ノ気給食センターの配食サービスは、施設の状況に合わせて注文できるのが特徴です。生の食材・調理済食材、給食弁当の3つから提供スタイルを選べ、組み合わせもできるほか、急な変更や短期間の注文にも対応しています。
- 対応
エリア - 石川県かほく市、津幡町、内灘町、金沢市
Hana Foods
Hana Foodsでは、国産野菜や直接買い付けた新鮮な魚など、食材やダシにこだわった食事を提供しています。食材はすべて調理済みで、お皿に移して温めるだけで食べられるので、スタッフの方の負担も軽減します。また、その時々によって単品注文ができるのも特徴です。
- 対応
エリア - 北海道全域（一部離島は配送条件が異なる場合あり）
ミールライフ
ミールライフの配食サービスは、フードコンサルトが介護施設の食事提供の状況を調査、分析し、適したプランを提供しています。週1回、1食から利用できるほか、調理済み食材のみの配達や、治療食・ムース食にも幅広く対応しているなど、要望に合わせて柔軟な対応をしてくれるのが特徴です。
- 対応
エリア - 全国（真空パック）、西日本（給食委託サービス）
楽盛
楽盛の特徴は、入念な衛生管理のもと、健康的で栄養価の高い食品が作られていることです。HACCP認証済みの工場で製造されていて、パック後に加熱調理をすることで、食中毒のリスクを限りなく抑えています。調味料を減らしながらも味の染みた料理が特徴で、多くの利用者に喜ばれています。
- 対応
エリア - 全国
みかげ
みかげの高齢者事業所向け配食サービスの特徴は、毎日とる食事を楽しんでほしいという思いを大切にしていることです。食材には特にこだわっていて、地元で獲れた新鮮な魚やお米、旬の野菜を選んでいます。また、純度の高い水で調理していることも美味しさの秘密です。
- 対応
エリア - 福岡市東区と糟屋郡（一部エリアを除く）
いけのやフーズ
地産地消を大切にしているいけのやフーズ。地域の食材を地域に根差した味付けで提供しているので、長年慣れ親しんだ味を楽しめるでしょう。また、ニーズに合わせて幅広い食事形態を提供していて、刻み食にも1食から対応しています。
- 対応
エリア - 姫路市、神崎群、宍粟市、加西市
ほほえみ介護キッチンパートナー
ほほえみ介護キッチンパートナーは、介護施設の経営改善を食事からアプローチしてサポートしています。管理栄養士監修のプロの味の健康メニューを350種類そろえ、症状別調整食にも対応。食材の実の提供から厨房運営まで、介護施設のニーズに合ったサービスを提案しています。
- 対応
エリア - 要問合せ
日清医療食品
日清医療食品はお客様や地域社会と一体となった病院食・介護食の在り方を追求している会社です。美味しさにこだわった食事を提供しているのが特徴で、行事食や参加型イベント食など、食事を楽しめる工夫も凝らしています。利用者向けの食事のみでなく、職員専用メニューも提供しています。
- 対応
エリア - 全国
マイ・コック
マイ・コックは広島産弁当を提供しています。広島近隣の生産者と提携して広島県産の米を提供し、地産地消を実践しているのが特徴です。高齢者向けのお弁当も用意しており、普通食や高血圧食、糖尿食、透析食、腎臓食などにも対応できます。
- 対応
エリア - 広島市（中区、南区、西区、東区、安芸区、安佐南区）、広島市周辺市町村（呉市、東広島市、坂町、熊野町、海田町、府中町）
吉祥ホーム
吉祥ホームの配食サービスは肉と魚を中心に、できるだけ野菜を使ったメニューを取り入れているのが特徴です。昼と晩で1日に必要な野菜の3分の2以上を摂取できます。また施設での食事と同様に、その方の状態に合わせた食事を提供しています。普通食のみでなく、きざみ食ややわらか食などにも対応可能です。
- 対応
エリア - 要問合せ
HEALTHY FOODS
HEALTHY FOODSは管理栄養士が1日に必要なカロリーや栄養素に基づき、朝食・昼食・夕食の献立を作成しています。和風や洋風、中華風、沖縄料理など、バラエティに富んだ幅広いメニューを用意しているのが特徴です。1日3食、365日の配達に対応しています。
- 対応
エリア - 要問合せ
デリカシー
デリカシーは介護施設や一人暮らしの方への配食サービスを提供している会社です。栄養バランスを考えた豊富なメニューを提案しているのが特徴で、ひな祭りや節分、正月、クリスマス、敬老の日、七夕、父の日、母の日など、行事に合わせた食事もお届けしています。
- 対応
エリア - 埼玉県川越市・ふじみ野市（その他のエリアは要相談）
はあとバランス
はあとバランスは、全国のデイサービスやデイケアの通所施設、グループホームやサ高住・有料老人ホームなどの入居施設に美味しい食事を届けている配食サービスです。専属の管理栄養士が監修した、栄養バランスも彩りもある食事が特徴。ちらし寿司やオムハヤシなどの特別食も提供しています。
- 対応
エリア - 要問合せ
ライフタイム・バリュー
ライフタイム・バリューは、夕食材料や調味済みお弁当、高齢者施設向け冷食キットまで、ライフスタイルに合わせた幅広いメニューを提供している配食サービスです。高齢者施設向けの業務用メニューには、レシピ付き食材宅配コースと温めるだけで簡単に食べられる冷凍総菜コースの2つがあります。
- 対応
エリア - 静岡市全域（一部地域除く）、および富士市西部、富士宮市南西部、島田市・藤枝市（一部地域）、磐田市、浜松市（三ヶ日町除く）
マルフクメディカルフーズ
マルフクメディカルフーズは、アレルギーをはじめとする制限食にも、一人ひとりの身体の事情に配慮した献立作りをしている配食サービスです。独自の製造方法によるソフト食の提供も行っており、幅広いメニューをお届けしています。節分やひな祭り、七夕、夏祭りなど、日本の暦に合わせた食事も提供しています。
- 対応
エリア - 要問合せ
仙台豊齢食ステーション
仙台豊齢食ステーションは、地産地消をテーマにして、旬の素材を使用した季節感のある給食メニューを提供している配食サービスです。高齢者に必要なカロリー栄養素を目安に、専属の栄養士がバランスのよい献立を考えている特徴があります。特別食や制限食にも対応可能です。
- 対応
エリア - 要問合せ
ハッピーダイニング
ハッピーダイニングは、創業50年の福祉施設「建物のかかりつけ医」が提供する配食サービスです。完全調理済冷凍食材で、湯煎・流水解凍・自然解凍するだけで簡単に調理できます。月1回以上行事食も提供しており、さまざまな食事を楽しむことが可能です。
- 対応
エリア - 要問合せ
イートハピネス
イートハピネスは、高齢者向けに特化した給食会社が提供する配食サービスです。献立の考案から調理、提供までトータルで対応しています。食べる意欲を引き出す食事作りにこだわり、一口大や刻み食、ミキサー食、ゼリー食、ペースト食など、一人ひとりに合わせた食事形態で提供しているのが特徴です。
- 対応
エリア - 要問合せ
タカビシ食品
タカビシ食品は「おいしさ」と「調理の省力化」のどちらも両立した配食サービスを提供しています。揚げ物や炒め物、焼き魚まで、出来立ての食感や味わいを実現する献立が特徴です。日本料理店店主の監修により、手作りの食感と味わいが楽しめます。
- 対応
エリア - 高知市/ 室戸市/ 安芸市/ 南国市/ 土佐市/ 須崎市/ 宿毛市/ 土佐清水市/四万十市/ 香南市/ 香美市/ 東洋町/ 奈半利町/ 田野町/ 安田町/北川村/ 馬路村/ 芸西村/ 本山町/ 大豊町/土佐町/ 大川村/ いの町/ 仁淀川町/ 中土佐町/ 佐川町/ 越知町/檮原町/ 日高村/ 津野町/ 四万十町/ 大月町/ 三原村/ 黒潮町
Freppa
Freppaは管理栄養士が考案したメニューを提供している配食サービス。こまやかな個別対応・禁食対応が可能で、塩分制限や糖尿病、腎臓病等の病気に合わせた食事も提供しています。6つの商品ラインナップがあり、ニーズに合わせた選択が可能です。
- 対応
エリア - 北海道全域
優食
岡山の新鮮な素材を使用し、地元ならではの味付けを中心に専属の栄養管理士が食事メニューを監修している優食。定番の献立はもちろん、四季のちらし寿司やすきやきうどんなど、季節感のある特別メニューも提供しています。簡単湯煎パックとお弁当タイプの2つの食事タイプから選ぶことが可能です。
- 対応
エリア - 岡山県（倉敷市、岡山市、玉野市、総社市、浅口市、倉敷市内と隣接）
ニコミール（ニコニコキッチン）
2002年創業の在宅高齢者向け配食サービスを手掛けているニコニコキッチンが、施設向け配食サービスとして展開しているのがニコミールです。約600種類の商品のラインアップ、料金は定額制です。
- 対応
エリア - 関東・関西など
広鉄二葉サービス
昭和36年創業。広島鉄道病院への給食提供から始まり、医療施設などへの給食を事業の柱として半世紀以上の歴史を有している老舗企業です。近年では医療施設などに加え、介護福祉施設などからの依頼にも対応しています。
- 対応
エリア - 広島県および周辺エリア
シルバーキッチン
広島県東広島市にある地域密着型です。在宅高齢者向けならびに介護施設向け配食を提供しています。「小さく、柔らかく、塩分控えめに」がモットー。施設向け配食は盛り付けあり、盛り付けなしの形態を選択できます。
- 対応
エリア - 東広島市内
宅配クック123
栄養バランスや彩りとともに、「食べ残しがないちょうど良いボリューム」にこだわったお弁当を提供。開けやすさや軽さにもこだわった容器を採用しているなど、さまざまな部分に配慮している点が特徴となっています。
- 対応
エリア - 全国
日米クック
日米クックでは、完全調理済み食品「ゆとり御膳」を提供しています。1食からの注文が可能となっていることから、食材のロスなどもありません。栄養士が考えた栄養バランスの取れたメニューを提供しています。
- 対応
エリア - 要問合せ
株式会社ケアサービス
同社専属の栄養管理士監修の配食サービスを提供。また、大田区を中心とした一部デイサービスセンターでは「夕食お持ち帰り弁当サービス」を提供。デイサービス利用日に夕食にできるお弁当を持ち帰れるサービスです。
- 対応
エリア - 大田区、品川区、目黒区、世田谷区
「味」はここまで
進化しました。
高齢者施設向けの食事というと、どうしても出てきてしまうのが「美味しさ」の問題。健康面だけを考えた味気ないものなのでは？…という疑問は、施設を利用される高齢者の方はもちろん、そのご家族からも後を絶たないそうです。
そこで、そんな疑問を解決するためには実際にトライ！ということで、味を追求しているサービスのクックデリ株式会社にご協力いただき、無料試食を体験させていただきました。驚いたのが、想像以上に風味、旨味がしっかりしていたこと。
これで塩分控えめとは…出汁の力はすごいです。味も見た目も「介護食」のイメージはなく、これを手軽に提供できるのは画期的！
ぜひご一読ください。
施設向け配食サービスの費用相場
配食サービスを利用する場合、当サイトで調査したところ1日（3食）当たりの平均費用相場はおよそ650円前後と考えられます。ただ、ムース食や糖尿病食などの特別職の場合は、この相場よりも高額になりますので必ずチェックするようにしましょう。
施設向け配食サービスのメリットデメリット
配食サービスの大きなメリットは、なんといっても施設スタッフの負担が軽減されるという点です。対してデメリットには、複数の利用者の味覚の差による不満が出やすい、という点が挙げられています。
介護施設の
給食会社との違い
施設で食事を提供する際、給食会社と配食サービスが選択できますが、それぞれどのような違いがあるのでしょうか？人件費などのコストを抑えられることは両者に共通していますが、個別対応や融通性においての違いについても調査しました。
介護施設における
食の課題
高齢者向けの介護施設や福祉施設において、食の課題は複数存在します。栄養面や味付け、安全性など食事に関するものはもちろん、コストや人手不足など施設運営に関する問題も多いのが現状です。
介護施設の今をお届け
ホットライン
ニュース
高齢者社会となって現代、介護施設に対する関心は高まってきています。でも実際にどういうところなのかというのは、あまり身近に知ることはできていないのではないでしょうか。そこでここでは、介護施設について知るために、現場の今を取り上げてみました。
特養に起こる定員割れの実態
特養（特別養護老人ホーム）は、一般的な介護施設に比べ費用がリーズナブルなため人気が高く、入居が難しいといわれています。ここでは、そんな特養に起こる定員割れの実態について調べてみました。
介護業界の慢性的な人手不足解消法とは
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介護事業者向け補助金制度について
高齢者向けの介護施設の運営をしていくためには、やはりそれなりの資金が必要となります。健全に事業を継続していくために、ぜひ知っておきたい介護事業者向けの補助金制度について、まとめてみました。
介護施設向け感染症対策2022
複数の高齢者が生活をする介護施設では、基本的な感染症対策というのは以前からとられてきました。しかし、現在新型コロナ感染症の流行を受け、その感染症対策もどんどん新しくなっていることについてまとめました。