画像引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
タカビシ食品の料金・エリア・試食会情報
| 価格 |
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|---|---|
| 注文単位 | 公式HPに記載なし |
| 配送料 | 公式HPに記載なし |
| 対応エリア | 高知市/ 室戸市/ 安芸市/ 南国市/ 土佐市/ 須崎市/ 宿毛市/ 土佐清水市/四万十市/ 香南市/ 香美市/ 東洋町/ 奈半利町/ 田野町/ 安田町/北川村/ 馬路村/ 芸西村/ 本山町/ 大豊町/土佐町/ 大川村/ いの町/ 仁淀川町/ 中土佐町/ 佐川町/ 越知町/檮原町/ 日高村/ 津野町/ 四万十町/ 大月町/ 三原村/ 黒潮町 |
| 注文方法 | 電話、WEB |
| お届け方法 | 公式HPに記載なし |
| 最短お届け日 | 公式HPに記載なし |
| 配送スケジュール | 公式HPに記載なし |
| 支払日 | 公式HPに記載なし |
| 無料試食会 | 無料サンプルあり |
タカビシ食品が選ばれる理由
手作りの味と食感で飽きのこない美味しさ
タカビシ食品の配食サービスは、揚げ物や炒め物、焼き魚まで、出来立ての食感や味わいになるようこだわっています。養殖ブリや生わかめ、生ヒジキなど、日本国内の旬の食材を中心に新鮮な素材を使用しているのが大きな特徴。調理は日本料理店店主監修により、手作りの食感と味わいを追求しています。
豊富なメニューとイベント食に対応
タカビシ食品では、和食を中心として、人気の洋食メニューや季節ごとのイベントに合わせた食事を提供しています。生産の効率性だけではなく、手作りの食感や味を大切にしており、楽しめるメニューを豊富に取り揃えているのが特徴です。
食事・配膳例
手ごねデミグラスハンバーグ
画像引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
手づくりコロッケ
画像引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
かぼちゃの煮物
画像引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
タカビシ食品の導入事例・口コミ評判
職員や利用者様から評判がいい
特殊な冷凍技術で保存したお料理を、湯煎または流水で解凍する事により、美味しいお食事を提供できるという話を聞いていましたが、美味しくて、職員、利用者様からも評判がいいです。
たまに、高齢者にとって、お肉が固いかな？と感じる時もあったり、味付けが濃い、薄いと感じる事もありますが、全般的に満足しています。タコ飯、さばのみりん焼き、紀州南高梅うどんが人気です。
さらに、果物や季節に合ったデザートがあればいいなと思います。
※引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
和洋中のメニューが豊富
和洋中のメニューが豊富で、麺類もレパートリーが充実していて、各事業者から「おいしかった！」「他のメニューも食べてみたい！」ととても評判が良かったです。
担当の机さんには、とにかく連絡をしやすく、おすすめの献立や食べ方、作り方、アレンジ、など気にしてくれる所が満足しています。いつもメニューの変更の提案など、お気遣いのお電話をいただき親身な対応が有難いです。食事提供にかかる作業時間が削減し、利用者様との時間を増やせたことも嬉しい変化です。
和食を好む利用者さんも多いので、和食メニューをもう少し充実させていただけると、更に喜ばれると思います。麺類の具で、かき揚げのほかに、ぜひ！海老天！期待します。
※引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
料理が苦手な職員でも対応できる
導入前は、利用者の対応を行いながら、夕食作りに追われており、メニューのマンネリ化や栄養面のバランス、食材の値上がりなどの悩みがありました。
タカビシ食品さんの冷凍食E-TABLEは、温めるだけのため、料理が苦手な職員でも対応でき、コロナ対策による多忙時にとても助かっています。
揚げ物はカラッとしていてとても美味しいですし、魚が骨抜きしており食べやすく
利用者様の食費の中で、週/3食から週/4食に増やしました。
メニュー表に新メニューなど分かりやすく、季節の食材を使ったものなど選ぶ楽しみもあり、満足しています。季節の食材を使った行事食を増やしてほしい。
※引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
「美味しい」と評判も良く、事業所の細かな要望に対して親身になって考えて対応くださり、満足しています。
以前は、同じ形態の昼食サービスを利用していましたが、高知県外の業者さんとの取引であり、食材をも含めて取引に関する色々な相談ができませんでした。
タカビシ食品さんは、相談などの問い合わせに対しても対応のレスポンスも早く、当社の課題や相談に対して親身になって考えて対応していただけ、地域での信頼も高いことが導入の理由です。
利用者からは「美味しい」と食事の評判も良く、以前の県外業者さんでは相談できなかった事や、事業所の細かな要望に対して親身になって考えて対応して頂き、導入したことは大正解で合ったと大変満足しております。
※引用元：タカビシ食品公式HP（https://takabishi.jp/e-table/）
タカビシ食品の会社情報
| 会社名 | 株式会社タカビシ食品 |
|---|---|
| 所在地 | 高知県高知市南久保15-18 |
| 電話番号 | 088-883-5212 |
| URL | https://takabishi.jp/e-table/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
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〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
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低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
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〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
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626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
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記載なし
料金はお問合せください。
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手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円