画像引用元：みかげ公式HP（https://www.oecmikage.jp/）
みかげの料金・エリア・試食会情報
| 価格 | 公式HPに記載なし |
|---|---|
| 注文単位 | 5日、7日単位 |
| 配送料 | 公式HPに記載なし |
| 対応エリア | 福岡市東区と糟屋郡（一部エリアを除く） |
| 注文方法 | 電話、公式HPのお問合せページ |
| お届け方法 | 公式HPに記載なし |
| 最短お届け日 | 翌週月曜日から |
| 配送スケジュール | 公式HPに記載なし |
| 支払日 | 公式HPに記載なし |
| 無料試食会 | 公式HPに記載なし |
みかげが選ばれる理由
毎日の食事を楽しんでほしいという思い
みかげの高齢者事業所向け配食サービスは、毎日とる食事を楽しんでほしいという思いを大切にしています。食材には特にこだわっていて、地元で獲れた新鮮な魚やお米、旬の野菜を選んでいます。また、純度の高い水で調理していることも特徴です。
家庭料理のような美味しさ
みかげは1981年創業以来、会席料理のほか、老人クラブや地区のスポーツ大会などの弁当や冠婚葬祭の料理を手掛けてきました。2002年に調理での経験を生かし、「福祉のみかげ・在宅配食サービス」を始めました。現在は、心のこもった家庭料理のような美味しさをコンセプトに、ベテランの職人が中心となって料理を作っています。昼も夜も異なるメニューを日替わりで提供しているので、毎日食べても飽きることはありません。
季節感や色合いも大切に
栄養士と調理士が、1食あたり650キロカロリー、塩分3.5グラム以下のメニューを考案しています。低カロリー・減塩の安心の料理で、日本食を中心としたバランスの良く美味しいメニューを提供しています。美味しさだけでなく、四季に合わせた献立や、色合いにも配慮していて、毎日の食事が楽しくなるような工夫も施しています。
要望に柔軟に対応
毎日の献立は、みかげ専任の栄養士が栄養バランスに配慮しながら考えています。通常のメニューのほかに、カロリーや塩分量、食事の量、アレルギーなど様々な要望に対応しているので、一度ご相談ください。また、糖尿食や減塩食、その他の治療食の対応も可能で、利用者の健康状態に合わせた形態で提供しています。
食事・配膳例
配食サービス
画像引用元：みかげ公式HP（https://www.oecmikage.jp/）
日替わり夕食宅配
画像引用元：みかげ公式HP（https://www.oecmikage.jp/）
仕出し料理
画像引用元：みかげ公式HP（https://www.oecmikage.jp/）
みかげの導入事例・口コミ評判
導入事例はみつかりませんでしたが、創業から40年以上食材にこだわった料理を提供してきたノウハウを生かし、美味しく、栄養バランスの高いメニューを提供してくれるでしょう。
みかげの会社情報
| 会社名 | 株式会社みかげ |
|---|---|
| 所在地 | 福岡市東区和白5丁目9-3 |
| 電話番号 | 092-607-7700 |
| URL | https://www.oecmikage.jp/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
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〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
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|
低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
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〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
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626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
|
記載なし
料金はお問合せください。
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手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円