デリカシー

画像引用元：デリカシー公式HP（https://derikasi.com/）

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デリカシーが選ばれる理由

栄養とバランスを考えた豊富なメニューを提案

デリカシーは介護施設や一人暮らしの方への配食サービスを提供しています。栄養とバランスを考えた豊富なメニューを提案しているのが特徴です。以下は2022年8月1日の昼食と夕食のメニュー例です。

• 昼食：ぶりの煮つけ、冬瓜のそぼろあんかけ、青菜ソテー、胡瓜のゆかり和え、南瓜天ぷら、ゆかりご飯、味噌汁（612kcal、たんぱく質19.3g、脂質12.4g、塩分3.6g）
• 夕食：鶏肉のトマト煮、れんこんとふきの煮物、キャベツ炒め、ポン酢和え、しんじょ、ご飯、味噌汁（627kcal、たんぱく質20.9g、脂質14.8g、塩分3.2g）

季節感を味わえる行事食も提供

デリカシーでは、普通食のみでなく、季節感を味わえる行事食の提供も行っています。例えばひな祭りや節分、正月、クリスマス、敬老の日、七夕、父の日、母の日など。行事に合わせた食事が楽しめます。

食事・配膳例

デイサービス

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※上記は一例

昼食と夕食の献立メニューを、月ごとに作成しています。上記で紹介したエネルギーやたんぱく質、食塩量は、昼食メニューの「にしん蒲焼き/カブの煮物/さつま芋と豆の醤油仕立て/ぬか漬け/スクランブルエッグ/ご飯/味噌汁」の総量です。すべての献立に、カロリー、たんぱく質、脂質、食塩の量が記載されています。

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行事食

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※上記は一例

季節感を味わい、食事の楽しさを感じられる行事食を用意しています。ひな祭り、節分、正月、クリスマス、敬老の日、七夕、パン、父の日、母の日など、バリエーションは豊富です。ひな祭りにはちらし寿司、正月はおせち、節分には巻き寿司など、行事に合ったメニューを用意しています。いつもと違う華やかな食事で、気分も変えられます。

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