画像引用元：イーフード公式HP（http://efood-jp.com/）
イーフードのサービス詳細情報
| 価格 | 公式サイトに記載なし |
|---|---|
| 注文単位 | 公式サイトに記載なし |
| 配送料 | 公式サイトに記載なし |
| 対応エリア | 高知市および周辺市町村 |
| 注文方法 | 公式サイトに記載なし |
| お届け方法 | 盛り付け済（保温性の高いバック）、完全調理済（記載なし） |
| 最短お届け日 | 公式サイトに記載なし |
| 配送スケジュール | 公式サイトに記載なし |
| 支払日 | 公式サイトに記載なし |
| 無料試食会 | 公式サイトに記載なし |
イーフードが選ばれる理由
施設専門の配食サービスでコスト削減できる
土佐市を拠点として、2014年に設立された食品加工・製造を手掛ける会社です。2014年に土佐市、高知市、須崎市で高齢者施設における調理受託業務及び施設向け食材提供業務をスタート。ノウハウの蓄積や利用者の声を反映させながら、現在では、高知市及び周辺エリアにおいて、高齢者・介護施設向けに食事・食材を提供しています。
完全調理品を取り扱っているため、施設職員が栄養バランスを考えた献立作成や分量・メニューを考える必要がありません。サービスを導入することにより、施設の職員の負担軽減やコスト削減、食事提供サービスの向上が期待できます。
２つの配食サービスで職員の負担を軽減
イーフードは、デイサービスやグループホーム、特養などの高齢者施設向けの2つのタイプの配食サービスを提供しています。「盛り付け済配食サービス」は、調理・盛り付けが完成した食事を保温性の高いボックスに入れて施設に届ける形です。
鳥の照り焼きやブリの煮付けなど、家庭と変わらないおいしい食事を日替わりで提供しています。利用者が目でも楽しめるように、盛り付けや配置にも配慮。施設職員は盛り付けもする必要がありません。「調理済み食材配送サービス」は、完全調理済みの食材を届けるものです。盛り付けるだけで配膳できるため、調理の手間を省くことができます。
管理栄養士による一元管理でコストや手間を省ける
イーフードの配食サービスは、完全調理済みの食事を届ける方式であるため、調理や片付けの業務負担を大幅に削減することができます。調理スタッフの確保や育成に課題がある施設のほか、人件費や水道光熱費を削減したい施設にもピッタリです。
管理栄養士が栄養バランスに配慮して献立を作成しているため、施設に栄養士がいない場合でも栄養バランスのとれたおいしい食事を提供することが可能です。献立作りから調理、配食までを一元管理。配達エリアも高知市周辺に限定しているため、迅速な情報変更や細やかな対応も可能です。
イーフードの導入事例
イーフードの導入事例は見つかりませんでした。
食事・配膳例
鶏の照り焼き献立
画像引用元：イーフード公式HP（http://efood-jp.com/service/samplemenu/）
ブリの煮付け献立
画像引用元：イーフード公式HP（http://efood-jp.com/service/samplemenu/）
鶏のネギ焼き献立
画像引用元：イーフード公式HP（http://efood-jp.com/service/samplemenu/）
イーフードの導入事例・口コミ評判
導入事例、口コミ評判は掲載されていませんでした。
イーフードの会社情報
| 会社名 | イーフード株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 高知県土佐市蓮池1231-２ |
| 電話番号 | 088-802-7711 |
| URL | http://efood-jp.com/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
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〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
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|
低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
|
〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
|
626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
|
記載なし
料金はお問合せください。
|
手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円