画像引用元：株式會社 談公式HP（https://www.dan1.jp/）
株式會社 談のサービス詳細情報
| 価格 | 公式サイトに記載なし |
|---|---|
| 注文単位 | 公式サイトに記載なし |
| 配送料 | 商品代金に含まれている |
| 対応エリア | 公式サイトに記載なし |
| 注文方法 | 公式サイトに記載なし |
| お届け方法 | クックチル |
| 最短お届け日 | 公式サイトに記載なし |
| 配送スケジュール | 公式サイトに記載なし |
| 支払日 | 公式サイトに記載なし |
| 無料試食会 | あり |
株式會社 談が選ばれる理由
家庭の味を安全・安心、手間をかけずに提供
高齢者施設用食事としてチルド式施設給食サービスを提供しています。できたての味をそのまま冷蔵保存でキープ。冷蔵保存のまま配送するため、冷凍焼けや解凍の手間を省くことができます。施設では、湯煎して盛り付けるだけでおいしい食事を提供することが可能です。
長年食品に携わることで培われた製法を活かしているため、鶏肉の甘酢あんかけや昼食ポン酢風（鶏・野菜）など、家庭の味をそのまま届けることができます。また、普通食だけでなく、おせちなど特別メニューにも対応することが可能。急速冷却技術により、細菌の発生や増殖を抑えた安全で安心な食事を提供することができます。
誰にでも調理でき業務負担やコストもカット
湯煎のみの調理なので、誰でも対応することができます。本格的な料理ができる調理師や栄養管理のための栄養士を雇用する必要がありません。導入後は、事前の献立作成や仕込みなどが不要となるため、食事提供のために当てていた時間を利用者の介護に割くことができます。
食材のロスや在庫の発生もないため、食材コストを削減することができます。また、湯煎による再加熱のみの省電力により、水道光熱費を抑えることも可能。専門的な厨房設備も必要としないため、劣化による修理や買い替えなど、設備投資費用も大幅に抑えることができます。
3食分の試食、施設意見の反映が可能
導入を迷っている場合には、3食分の無料試食を試すことができます。1食ではなく1日分を試せることで全体のバランスや味、品質の均一性、見た目の良さなど、利用者の立場に立った検討が可能。
導入後の献立作成はすべて一任することができますが、施設担当者の意見を取り入れて改善することも可能です。そのため、利用者や施設のニーズに合ったメニューで提供することができます。また、毎日同じ基準で調理されるため、調理する厨房スタッフの違いによる味や量のばらつきが生じることもありません。
株式會社 談の無料試食とは
株式會社 談では、試食セット（3食分）を申し込みできます。電話での問い合わせの他、株式會社 談のホームページ内にある「お問い合わせ」フォームから、名前や住所などを入力し、問い合わせ項目を選んで送信します。
食事・配膳例
朝食炒め（ピーマンそぼろ）
画像引用元：株式會社 談公式HP（https://www.dan1.jp/）
昼食ポン酢風（鶏・野菜）
画像引用元：株式會社 談公式HP（https://www.dan1.jp/）
夕食焼き物（鮭・だし巻き玉子）
画像引用元：株式會社 談公式HP（https://www.dan1.jp/）
株式會社 談の導入事例・口コミ評判
導入事例、口コミ評判は掲載されていませんでした。
株式會社 談の会社情報
| 会社名 | 株式會社 談 |
|---|---|
| 所在地 | 徳島県板野郡松茂町中喜来字蔵野22-11 |
| 電話番号 | 088-699-8077 |
| URL | https://www.dan1.jp/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
|
〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
|
690円～ （※1） 1日3食の値段です。
|
プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
|
管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
|
〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
|
3人～ 料金はお問い合わせください。
|
|
低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
|
〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
|
626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
|
おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
|
管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
|
〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
|
5人～ 一部個食パックもあります。
|
|
好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
|
記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
|
記載なし
料金はお問合せください。
|
手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
|
管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
|
〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
|
6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
|
（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円