Freppa

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/）

Freppaの料金・エリア・試食会情報

Freppaが選ばれる理由

食材にこだわっている

Freppaは安全な食と明確な産地表示を提供することに気を配っています。北海道の食材を地産地消し、地元の味付けを意識した食事を作っているのが特徴です。

6つの充実した商品ラインナップ

Freppaには6つの商品ラインナップがあります。

• フレッパレギュラー：1汁3菜を基本として飽きの来ない家庭の味を提供。
• フレッパプレミアム：ワンランク上の食事とボリュームを求める方向け。レギュラー職にプラスしてフルーツやデザートが付く日もあります。
• フレッパプレミアム：昼食専用メニュー。通常メニューよりもお肉メニューなどを増やしています。
• フレッパバリュー：コスト重視する方向けのメニュー。主菜・副菜のおかず2品の提供です。
• フレッパ小鉢プラン：煮物、炒め物、和え物、サラダなどの小鉢2品を提供。
• フレッパ弁当プラン：お弁当状態で届くため盛り付けが不要。エリア限定プランです。

禁止食材対応や病態コントロール食も料金内で対応しているのが特徴です。

食事・配膳例

フレッパレギュラー

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

1汁３菜を基本に、麺類やカレーライスといったメニューも交ぜながら飽きが来ないように献立を考えています。献立の一例は「鶏肉チリソース、フキと揚げの炒め物、めかぶ酢、みそ汁」です。朝食、昼食、夕食のそれぞれを注文でき、365日休まず提供しています。食材のみや献立のみの提供や禁止食材対応も可能です。病態コントロール食（Freppa基準内）にも対応できます。

フレッパプレミアム

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

フレッパレギュラーよりワンランク上の食事を希望する方向けのコースです。メニューの豪華さ、ボリュームなど、満足度を重視しています。レギュラー食にプラスして、フルーツやデザートがつく日もあります。バラエティ豊かな食事を楽しみたい方におすすめです。献立例としては「カレー煮込みハンバーグ、アスパラソテー、フルーツポンチ＆プチシュー、コンソメスープ」などがあります。

フレッパプラス

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

昼食専用のコースです。デイサービスや就労支援事業所などでも取り入れられています。元気な方も満足できるメニューを提供。通常メニューよりお肉メニューなどを増やしています。フレッパプラスは、食事提供を受けた支援利用者に対して金額の一部を補助する制度である「食事提供体制加算制度」の対象です。

フレッパバリュー

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

ボリュームは求めておらず、コスト重視の施設におすすめのコースです。主菜と副菜の2品を提供。施設でサラダやあえ物を追加してバランスがとれた食事を提供する場合に適しています。他のコースと同様に、365日休まず提供。日曜・祝日のみのスポット利用も可能です。また、食材のみや献立のみの提供にも対応しています。

フレッパ小鉢プラン

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

煮物や炒め物、あえ物、サラダなどから小鉢2品を届けるコースです。温副菜1品と冷菜1品といった組み合わせでの提供となります。メインのおかずは、利用者の好みのメニューを施設で提供したいという場合におすすめのコースです。

フレッパ弁当プラン

画像引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/lineup/）

※上記は一例

レンジで加熱するだけのお弁当状態で届くコースです。お弁当なので、施設で盛り付けをする必要がありません。レンジで加熱すればすぐに食事を提供できます。栄養バランスも考慮したメニューです。

Freppaの導入事例・口コミ評判

味付けやメニューの豊富さが好評

（前略）入居者の皆様より、食事の彩りの良さ、味付け、メニューの豊富さについてとても好評です。
・スタッフからは、盛付のし甲斐がある事や同じ食事を食べるため、とても満足しているとの声があります。施設での工夫についてフレアサービス様からのアドバイスもいただけているため安心があります。

※引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/voice2/kobushi/）

味もしっかりしていて気に入った

サンプル試食を申込し、フレッパプレミアムの朝昼夕の試食をいたしました。他社食材サービスを使用していますが、
フレッパのチルドの商品は準備や盛付も手間がかからないわりに、味もしっかりしていてとても気に入りました。
今後の厨房運営を考えて前向きに検討したいと思います。

※引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/voice2/voice_02/）

人員確保や管理する時間が削減された

（前略）食事をアウトソーシングしよう、と決定してから、フレッパシニアさん以外にも、何社か検討しました。利用者様に提供する大事なお食事だからこそ、慎重に判断していました。 試食もさせていただき、味はどうか？利用者様に食べていただいて満足いただけそうか？コスト面（人件費）はどうか？などを考慮した結果、フレアサービスさんのフレッパシニアに決めました。

（中略）人員不足の解消に伴い、人員確保や管理する時間が削減され、衛生面の管理も心配なくなりました。また、入居者様の主治医からの食事制限に対応ができるようになったのもうれしいことです。

※引用元：Freppa公式HP（https://hokkaido-kaigosyoku.com/voice2/m%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%a0%e6%a7%98/）

Freppaの会社情報