らくらく御膳（アイサービス）の介護施設向け配食サービス

らくらく御膳（アイサービス）のサービス詳細情報

価格	朝昼夕　3食693円（税込）～
注文単位	1食～
配送料	公式サイトに記載なし
対応エリア	全国
注文方法	公式サイトに記載なし
お届け方法	冷凍
最短お届け日	公式サイトに記載なし
配送スケジュール	1週間分を火曜日着と金曜日着で配送
支払日	公式サイトに記載なし
無料試食会	あり（昼食献立6人分）

らくらく御膳（アイサービス）が選ばれる理由

安全・安心、自由度の高い献立を提供できる

アイサービスは、冷凍調理品「らくらく御膳」により、製造から物流まで自社一貫体制で施設向け食事サービスを提供しています。HACCPに基づいた衛生管理の行き届いた自社工場で、徹底した管理のもと安全・安心な食事を提供することが可能です。

朝食のみの提供、昼食や夕食の主菜が選択できるメニューを提供しています。そのほか、週1回の麺、月1回の丼物など、利用者や施設のニーズに合わせた自由度の高い献立プランが魅力です。また、青魚禁、牛肉禁などの禁止食対応が可能で、変更も1クリックでできます。5人分の大パック、1人分の小パックを用意しており、食数単位での発注が可能。要望により、献立のカスタマイズができるのもメーカーならではの対応です。

やわらか食・ムース食で利用者、スタッフの負担軽減

常食と変わらない献立でやわらか食やムース食を提供することができます。きざみ食と異なり、『やわらか食』は普通食と見た目が変わらないため、咀嚼や嚥下に不安がある利用者でも食の楽しみを失うことがありません。また、ミキサーを使用せず水分量が多くならいため、利用者の負担を軽減することも可能。少ない量でも栄養価が取れるように調理されており、味にも現場の声が反映されています。

施設の調理スタッフは、利用者個別の身体状況に合わせた加工をする必要がないため、提供までの時間や手間を省くことができます。さらに、ムース食を提供することにより、口腔内の残留物が少なくなり、介護スタッフの口腔ケアの負担も軽減することが可能です。

施設担当栄養士が徹底サポート

らくらく御膳では、１つの施設に対して1人の担当管理栄養士が付きます。そのため、献立作成や監査対応の帳簿提出、栄養マネジメントなど、施設の管理栄養士を悩ませるさまざまな業務負担を徹底的にサポートすることが可能です。施設の管理栄養士は利用者の栄養指導など、本来の業務に集中できるとともに、管理栄養士が不在の場合でも円滑に食事を提供することができます。

数か月に1回実施している給食委員会に、担当管理栄養士とともに現場担当者が参加して意見を反映させることも可能。受託給食のようなフレキシブルな食事の提供ができます。

食事・配膳例

行事食

特別食

らくらく御膳の導入事例・口コミ評判

特別養護老人ホーム　メゾン・二宮

要望や相談に応えようとしてくれる姿勢に感謝

導入前は、他の食品製造業者を利用していましたが、食事形態の硬さ（軟菜・ムースなど軟らかい食事形態）や量が不安定でした。（中略）月に一度のミーティングの実施。こちらからの要望や相談に応えようとしてくれる姿勢に感謝と信頼をしています。（後略）

引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/）

口腔ケアで残渣が全く無くて驚き

きざみ食やミキサー食で嚥下対応していましたが、「らくらく御膳」に切り替えたところ、口腔内の残留物が残ってなく、時間も短縮でき喫食者、介護スタッフも助かっています。

引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）

評判通り美味しい！残食が減りました

とっても優しい味で、利用者の方もとっても喜んでおられます。献立も豊富で、見た目もよく残食が極端に減りました。

引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）

個食パックでロスが無いのがいいですね！

パック入りの食材は以前も利用していましたが、1パックあたりの入数が多くて、余りを廃棄することが度々でした。 「らくらく御膳」は端数部分が個食パックで仕分けされているので、余分に開封することがなくなりました。 未開封のパックは冷凍保存で保管しています。賞味期限も長いので必要なときに小出しにして、急な食数増加時に重宝しています。

引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）

冷凍庫の無料貸出でスペース問題をクリアできました

当施設の冷凍庫の保管スペースに余裕がありませんでした。

「らくらく御膳」は冷凍商品と聞き、商品内容は魅力的でも冷凍スペースの問題がネックでした。

ところが、冷凍庫の無料貸出があると聞き、それを利用させて頂いたおかげで無事問題をクリア出来ました。ありがとうございました

引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）

らくらく御膳の会社情報

　

会社名	アイサービス株式会社
所在地	広島県尾道市美ノ郷町本郷1-123
電話番号	0848-40-0112
URL	https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/