画像引用元：アイサービス公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/）
らくらく御膳（アイサービス）のサービス詳細情報
| 価格 | 朝昼夕 3食630円～（※税率10％での税込価格：680円） |
|---|---|
| 注文単位 | 1食～ |
| 配送料 | 公式サイトに記載なし |
| 対応エリア | 全国 |
| 注文方法 | 公式サイトに記載なし |
| お届け方法 | 冷凍 |
| 最短お届け日 | 公式サイトに記載なし |
| 配送スケジュール | 1週間分を火曜日着と金曜日着で配送 |
| 支払日 | 公式サイトに記載なし |
| 無料試食会 | あり（昼食献立6人分） |
らくらく御膳（アイサービス）が選ばれる理由
安全・安心、自由度の高い献立を提供できる
アイサービスは、冷凍調理品「らくらく御膳」により、製造から物流まで自社一貫体制で施設向け食事サービスを提供しています。HACCPに基づいた衛生管理の行き届いた自社工場で、徹底した管理のもと安全・安心な食事を提供することが可能です。
朝食のみの提供、昼食や夕食の主菜が選択できるメニューを提供しています。そのほか、週1回の麺、月1回の丼物など、利用者や施設のニーズに合わせた自由度の高い献立プランが魅力です。また、青魚禁、牛肉禁などの禁止食対応が可能で、変更も1クリックでできます。5人分の大パック、1人分の小パックを用意しており、食数単位での発注が可能。要望により、献立のカスタマイズができるのもメーカーならではの対応です。
やわらか食・ムース食で利用者、スタッフの負担軽減
常食と変わらない献立でやわらか食やムース食を提供することができます。きざみ食と異なり、『やわらか食』は普通食と見た目が変わらないため、咀嚼や嚥下に不安がある利用者でも食の楽しみを失うことがありません。また、ミキサーを使用せず水分量が多くならいため、利用者の負担を軽減することも可能。少ない量でも栄養価が取れるように調理されており、味にも現場の声が反映されています。
施設の調理スタッフは、利用者個別の身体状況に合わせた加工をする必要がないため、提供までの時間や手間を省くことができます。さらに、ムース食を提供することにより、口腔内の残留物が少なくなり、介護スタッフの口腔ケアの負担も軽減することが可能です。
施設担当栄養士が徹底サポート
らくらく御膳では、１つの施設に対して1人の担当管理栄養士が付きます。そのため、献立作成や監査対応の帳簿提出、栄養マネジメントなど、施設の管理栄養士を悩ませるさまざまな業務負担を徹底的にサポートすることが可能です。施設の管理栄養士は利用者の栄養指導など、本来の業務に集中できるとともに、管理栄養士が不在の場合でも円滑に食事を提供することができます。
数か月に1回実施している給食委員会に、担当管理栄養士とともに現場担当者が参加して意見を反映させることも可能。受託給食のようなフレキシブルな食事の提供ができます。
食事・配膳例
行事食
画像引用元：アイサービス公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/）
特別食
画像引用元：アイサービス公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/）
らくらく御膳の導入事例・口コミ評判
特別養護老人ホーム メゾン・二宮
要望や相談に応えようとしてくれる姿勢に感謝
導入前は、他の食品製造業者を利用していましたが、食事形態の硬さ（軟菜・ムースなど軟らかい食事形態）や量が不安定でした。（中略）月に一度のミーティングの実施。こちらからの要望や相談に応えようとしてくれる姿勢に感謝と信頼をしています。（後略）
引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/）
口腔ケアで残渣が全く無くて驚き
きざみ食やミキサー食で嚥下対応していましたが、「らくらく御膳」に切り替えたところ、口腔内の残留物が残ってなく、時間も短縮でき喫食者、介護スタッフも助かっています。
引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）
評判通り美味しい！残食が減りました
とっても優しい味で、利用者の方もとっても喜んでおられます。献立も豊富で、見た目もよく残食が極端に減りました。
引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）
個食パックでロスが無いのがいいですね！
パック入りの食材は以前も利用していましたが、1パックあたりの入数が多くて、余りを廃棄することが度々でした。 「らくらく御膳」は端数部分が個食パックで仕分けされているので、余分に開封することがなくなりました。 未開封のパックは冷凍保存で保管しています。賞味期限も長いので必要なときに小出しにして、急な食数増加時に重宝しています。
引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）
冷凍庫の無料貸出でスペース問題をクリアできました
当施設の冷凍庫の保管スペースに余裕がありませんでした。
「らくらく御膳」は冷凍商品と聞き、商品内容は魅力的でも冷凍スペースの問題がネックでした。
ところが、冷凍庫の無料貸出があると聞き、それを利用させて頂いたおかげで無事問題をクリア出来ました。ありがとうございました
引用元：らくらく御膳公式HP（https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/voice/）
らくらく御膳の会社情報
| 会社名 | アイサービス株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 広島県尾道市美ノ郷町本郷1-123 |
| 電話番号 | 0848-40-0112 |
| URL | https://ai-service.jp/rakuraku-gozen/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
|
〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
|
|
低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
|
〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
|
626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
|
記載なし
料金はお問合せください。
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手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円