特養に起こる定員割れの実態
特養とは、特別養護老人ホームの略称です。在宅での生活が困難になった要介護3以上の高齢者が入居できる公的な介護保険施設の１つで、民間運営の有料老人ホームなどに比べて料金がリーズナブルであることが特徴となっています。そのため人気が高く、入居待機者が多くなかなか入居できない、ということでも有名でしたが、現在では入居要件が厳しくなったこともあり、一時期よりは改善されているそうです。ですが、それでも地域によっては数年待ちもまだある、そんな人気の特養について、その定員割れの実態などについてまとめてみました。
介護業界の慢性的な人手不足解消法とは
高齢者社会となっている現代、介護業界の一番ともいえる問題が「慢性的な人手不足」です。高齢者の人数は急激に増え続けているのに、その人数に対して満足できる介護サービスを提供できるだけのスタッフの数が揃わない、というのが今の介護業界の現状だそうです。なぜ、そんなに介護業界は人手不足となってしまっているのか。その理由については、いくつかの要因が挙げられています。ここでは、そんな介護業界の人手不足について、その要因や解消法などをまとめてみました。
介護事業者向け補助金制度について
介護施設を立ち上げ運営していくためには、やはり様々な面でお金がかかります。そのため、やりくりでお悩みを抱える事業者の方も、少なくないのではないでしょうか。そこでぜひ知っておきたいのが、介護事業者の方が利用できる助成金・補助金制度の存在。補助金などを上手に利用していくことで、職場環境の改善などにかかる費用の軽減など、資金面でのお悩みの解決につなげていくことも可能です。ここでは、そんな介護事業者向けの補助金制度についてまとめ、解説していきます。
介護施設向け感染症対策2022
高齢者が生活をする介護施設において、衛生環境を整えることは必須事項と言えます。特に昨今は新型コロナ感染症の流行により、その重要性・必要性はさらに高まり、どの介護施設でも様々な取り組みが行われています。ここでは、そんな介護施設向けの感染症対策について、最新の情報などをまとめてみました。今現在行われている感染症対策の見直しや、今後の感染症対策を立てる際の参考に役立てていただければと思います。
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
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※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
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| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
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〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
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低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
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〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
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626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
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記載なし
料金はお問合せください。
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手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円