もぐもぐの介護施設向け配食サービス

もぐもぐのサービス詳細情報

価格	朝食　290円（※税率10％での税込価格：313円）、昼夕食　380円（※税率10％での税込価格：410円）
注文単位	公式サイトに記載なし
配送料	公式サイトに記載なし
対応エリア	大阪府全域、尼崎市・伊丹市・西宮市・宝塚市・芦屋市・神戸市東灘区・神戸市東灘区に配達（一部地域を除く）
注文方法	電話、FAX
お届け方法	公式サイトに記載なし
最短お届け日	3日
配送スケジュール	毎日
支払日	公式サイトに記載なし
無料試食会	あり

もぐもぐが選ばれる理由

安全・新鮮な商品をローコストで提供できる

高齢者向け弁当・食材配送サービスでは、産地や旬にこだわった食材を使用しています。賞味期限管理はもちろん、衛生管理やアレルギー調査を徹底することにより、安全・安心な商品をお届け。徹底した衛生管理が行われている大阪のセントラルキッチンで、HACCPに基づいて自社調理を行っています。

自社管理だけでなく、外部機関による安全検査や講習も定期的に実施して、チェック体制の強化を図っています。また、近畿圏を幅広くカバーするエリアに配送を行うことにより、大量仕入れが可能。そのため、スケールメリットを活かしたローコストの食材・弁当を提供することができます。

ストック不要でふっくら味わいの深い食事を提供

もぐもぐの高齢者向け配食サービスは、当日に食材を配送するため、煩わしい仕分け作業がなく調理担当スタッフの業務負担を軽減することができます。冷凍庫や冷蔵庫、食在庫に長期間ストックする必要もないため、厨房もスッキリ。利用者は作り立ての味を毎日楽しむことができます。また、3日前までの変更が可能なので、食数の変更対応も容易です。

冷凍調理品は、温めて盛り付けるだけの簡単な調理のみで本格的なメニューを提供することができます。調理には、高温高圧真空調理器を導入。ふっくらとやわらかい食材は味わいを増し、より安全・安心な食事を届けることができます。

行事食や出張イベントでより楽しい食事を提供

栄養管理士が考えた主食+副菜2種を通常メニューとして提供しています。月2回の行事食を取り入れており、栄養バランスはもちろん利用者に季節を感じながら食べる喜びを感じてもらうことが可能です。1食当たり313～410円（税込）のリーズナブルな価格も経費節減につながります。

一般的な調理食品の提供とは別に、出張イベントサービスにも対応しています。スタッフが利用者の目の前で寿司や天ぷらを振る舞う料理であるため、施設の食事を楽しいイベントに変えることが可能です。また、松花堂弁当などの行事食にも対応しているため、施設外行事の弁当としても活用することができます。

食事・配膳例

普通食

行事食

もぐもぐの導入事例

手作りと変わらない味

普段は施設内で調理を行っているとある特別養護老人ホームは、調理員不足に困っていました。そこでもぐもぐを見つけると、スポットでの導入が可能とのことで早速試食を体験。食べてみると手作りの調理品と変わらない味である点、さらに当日の配送が可能なことから依頼するようになりました。週に2回届けてもらっており、労務管理としても助かっているとのことです。

※参照元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

時短を実現

それまで食事は一から手作りしていたとある介護施設では、当初は導入は考えていなかったものの、もぐもぐの栄養士に相談したところ、食材と献立だけの購入も可能だったことから依頼するようになりました。買い出し・献立作成の手間が減ったことで、毎日2時間の余裕が生まれ、大きな変化につながったようです。価格面の安さはもちろんですが、栄養士からのサポートを受けてレシピを再現できる点に満足されています。

※参照元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

もぐもぐの利用施設の口コミ

栄養表示で食べる喜びもアップ

もぐもぐさんの普段の献立表には、メニューに含まれている身体に良い栄養素が表示されているので、ご利用者に少しでも多く食べてもらうのに役立っています。「これを食べたら、健康にいいらしいよ」と一緒に献立を見ながら、食べてもらうのが日常の風景となりました。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

もぐもぐで2時間の時短効果

食事は一から手作りしているので、断ろうと思いまいしたが、もぐもぐの栄養士さんに相談し、食材と献立だけ購入させてもらえることがわかり、お願いしました。日々の買い出しと献立作成が減り、2時間余裕が生まれ感謝しています。リーズナブルな価格もそうですが、特別食ももぐもぐの栄養士さんのサポートを受けながら、レシピで再現できており満足しています。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

昔を思い出す行事食も好評！

ホームページで、珍しい薬膳料理の内容を見て、利用者様のお食事の目玉としての導入を決めました。提供してみると、味はもちろん美味しく、季節ごとに旬の食材がふんだんに使われ、予防医学の観点からも身体に良いこと間違いなしで、利用者様は大喜びです。いつも待ち遠しくされています。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

イベント開催に役立っている

いろいろなイベントがあり、無料で輪投げなどの遊具や綿菓子機などの貸し出しもあるので、施設のイベント開催にも役立っています。ご利用者のみな様には、いつも喜んでいただいています。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

週2回の導入で人手不足も解消しました

普段は施設内で手作り調理を行っているのですが、調理員の人手不足に困っていたときに、スポットでの導入が可能だということを知り、試食をお願いしました。食べてみると、当日の配送ということもあり、手作りの調理品と変わらない味に、お願いすることに決めました。今は労務管理としても助かっていて、週に2回届けてもらっています。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

設備費ゼロの衛生的なキッチン運用

当日配送なので、厨房設備が整っていない私たちでも、設備費用をかけることなく、衛生的に運用でき助かっています。行事食やご当地食に追加費用がかからないところも魅力で、高齢の利用者様にも経済的な負担をかけず、昔を思い出しては喜んでもらえています。

※引用元：もぐもぐ公式HP（https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/）

もぐもぐの会社情報

　

会社名	株式会社もぐもぐ
所在地	大阪府大阪市生野区巽南1-6-3
電話番号	06-6752-5704
URL	https://www.oyceee.jp/for-welfare-facility/