2nd Kitchen（きっちんカンパニー）の介護施設向け配食サービス

2nd Kitchen（きっちんカンパニー）のサービス詳細情報

価格	【パック配食】朝食　180円（税不明）、昼夕食　350円（税不明）【定食デリバリー】公式サイトに記載なし
注文単位	公式サイトに記載なし
配送料	公式サイトに記載なし
対応エリア	公式サイトに記載なし
注文方法	公式サイトに記載なし
お届け方法	チルド、ホットウォーマー
最短お届け日	公式サイトに記載なし
配送スケジュール	公式サイトに記載なし
支払日	公式サイトに記載なし
無料試食会	あり

2nd Kitchen（きっちんカンパニー）が選ばれる理由

配食に精通しておりコストや負担を軽減できる

長年にわたって京都の弁当屋として、調理・販売経験があるセカンドキッチンが提供する高齢者向け配食サービスです。一般企業向けに「380円出張食堂」を展開しており、低コスト・持続可能な高齢者施設の食堂も運営。安くておいしく、安全・安心な食事の提供のノウハウに精通しているため、そのこだわりが高齢者配食サービスにも活かされています。

介護サービスが重視される施設では、朝・昼・夜の3回にわたって厨房で準備するのはコスト、時間そして管理負担もあります。専門工場やセントラルキッチンで製造、調理したものをそのまま、または湯煎するだけの簡単な配食サービスにより、施設職員の負担軽減や利益改善が可能です。

日替わりメニューのパック配食で負担も軽減

パック配食サービスとしてチルド総菜パックを提供しています。魚の骨まで食べられる製法により、カルシウム不足を解消するのにもピッタリです。ご飯が付いていない分、コストを削減することができ、厨房で炊飯するだけの簡単な作業となります。

施設での調理は、袋ごと湯煎して温めてお皿やバットに移して盛り付けるだけです。普通食だけでなく、咀嚼や嚥下に難がある方向けのムース食／やわらか食にも対応。パック総菜であっても多彩なメニューを用意しているため、日替わりで飽きずに食べられます。また、週1回、朝食のみなど、施設のニーズに合った活用ができることも魅力です。

配膳のみの定食デリバリーで大幅に負担軽減

高齢者向けの定食デリバリーサービスも提供しています。主菜プレートの食材を熱々の食材温度をキープできるホットウォーマーでお届け。喫食直前に主菜プレートを盛り付け、残りの小鉢を配膳して提供するだけの手間いらずです。ご飯と汁物を準備するだけなので、約20人分を15分程度で配膳することができます。

定食スタイルや小鉢への盛り付け、使い捨て容器への盛り付けなど、さまざまなスタイルに対応することが可能です。また、栄養バランスの取れたメニューを日替わりで提供することができます。刻み食やムース食など、食形態への配慮がいらない比較的健康な方が入所・通所している施設にピッタリです。

2nd Kitchenの導入事例

2nd Kitchenの導入事例は見つかりませんでした。

食事・配膳例

チルド惣菜パック

ムース食／やわらか食

画像引用元：きっちんカンパニー公式HP（https://b2b-kitchen.com/pack/）

定食デリバリー

2nd Kitchenの導入事例・口コミ評判

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2nd Kitchenの会社情報

　

会社名	株式会社きっちんカンパニー
所在地	京都府京都市南区久世東土川町296-2
電話番号	075-925-9222
URL	https://b2b-kitchen.com/