ハートフルクックの介護施設向け配食サービス

ハートフルクックのサービス詳細情報

価格	公式サイトに記載なし
注文単位	朝食だけ、土日だけ、週1だけでも可能　※最低回数3回
配送料	公式サイトに記載なし
対応エリア	岐阜県（岐阜市・大垣市・瑞穂市・海津市・養老町・垂井町・関ケ原町・輪之内町・安八町・揖斐川町・池田町）
注文方法	公式サイトに記載なし
お届け方法	ニュークックチル、ホットウォーマー、お弁当
最短お届け日	公式サイトに記載なし
配送スケジュール	公式サイトに記載なし
支払日	公式サイトに記載なし
無料試食会	あり

ハートフルクックが選ばれる理由

手間暇かけた昔懐かしい味を提供できる

ハートフルクックは、地元岐阜県で40年以上にわたって、本格的な地元の家庭の味にこだわった調理を行っています。そのため、介護施設の利用者にもなじみのある味と調理法により、昔懐かしいふるさとの味で満足度の高い食事を提供することが可能です。

効率性や生産性ばかりを優先するのではなく、地元市場で仕入れた新鮮な野菜や出汁づくりなど、手間暇をかけた調理が特徴です。岐阜米をはじめとして、国産米にもこだわっており、「見えない下ごしらえ」と徹底した衛生管理を大切にしています。さらに、配達員が直接、困りごとやリクエストにきめ細やかに対応することができます。

厨房スタッフの負担を軽減できる配送商品

介護施設向け配食サービスでは、通常の弁当のほか、「お助けウォーマー便」と「ニュークックチル」を選ぶことができます。お助けウォーマー便では、主菜プレートの食材をホットウォーマーで届け、残りの食材を小鉢に盛り付けるもの。食事時間直前に主菜を盛り付けて配膳できるため、調理の手間を大幅に削減することが可能です。

ニュークックチルは、加熱調理・急速冷却して細菌の増殖を防ぐもので、チルド状態のまま料理が盛り付けられています。施設では、再加熱してカートを取り出しそのまま配膳できるため、業務時間や手間を省くことが可能です。また、利用者は熱々出来立ての味をそのまま堪能することができます。

特別メニューや食形態への対応で利益改善が可能

通常食だけでなく、嚥下や咀嚼に困難がある方向けの刻み食やムース食、一口大カット食など、利用者のニーズに合わせた食形態を用意しています。施設厨房で個別の調理対応をする必要がないため、スタッフの負担を軽減することが可能です。

季節折々の行事や祝い事に合わせた特別メニューの対応のほか、昼食のみ、固定曜日のみの利用もできます。そのため、デイサービスなどの通所型施設や入所型施設など、さまざまな事業形態に合わせて利用することが可能。大規模な厨房設備や調理スタッフの確保も必要なく食事の運営が可能であるため、施設運営の利益改善にもつながります。

食事・配膳例

お助けウォーマー便

画像引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/service01）

ニュークックチル

弁当

ハートフルクックの導入事例

これまでの給食会社が廃業になって困っていた

とある介護施設では、これまでに依頼していた会社が廃業になったことで新しく施設の食事を依頼できる会社を探していたところ、ハートフルクックを見つけ依頼されました。以前の給食会社よりも美味しくなったという評判はもちろん、「配膳が楽になった」とスタッフからの声もあり、価格・スタッフ対応いずれも満足しているようです。特に魚のメニューが多い点が利用者からも好評で、今後は知り合いの介護施設にも紹介したいと利用施設から評判を得ています。

※参照元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

ハートフルクックの利用施設の口コミ

他のデイサービスから移ってきた人も！

ハートフルクックさんの味付けは、高齢者の方にも好評です。ハートフルクックさんの給食が美味しいからという理由で、他のデイサービスから移動された方もみえます。

※引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

自信をもって提供できる

ハートフルクックさんの食事を利用しています！ということが、施設の宣伝文句になるほど、自信を持って提供できます。

※引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

バランスが良い

品数も多く彩りもよく、「まあ」と主人と二人、蓋を取るのが楽しみです。夕食が楽しみになりました。 バランスも取れていて体にもよいです。感謝しております。

※引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

導入してから毎日利用している

ニュークックチルは、チルド状態で保存し、配膳前に再加熱することが出来る為、利用者の方に温かい食事は温かいままの状態で提供することが出来ます。以前は、週に2～3回、朝食のみでお願いをしていましたが、ニュークックチルを導入し、毎日3食分に変更をして、利用しています。

※引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

味が素晴らしい

先日のお魚の味付けは、何とも言えぬくらい良かったですね！イカのつくねも栄養素を考え、年寄りが普段あまり摂取しにくい栄養源でこれも良かったと思います。

※引用元：ハートフルクック公式HP（https://heartful-cook.co.jp/voice）

ハートフルクックの会社情報

　

会社名	株式会社ハートフルクック
所在地	岐阜県養老郡養老町押越1084-1
電話番号	0584-34-1234
URL	https://heartful-cook.co.jp/