画像引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/）
ほっとキッチンの料金・エリア・試食会情報
| 価格 | 1食あたり150円～（税率8%の価格は162円） |
|---|---|
| 注文単位 | 公式HPに記載なし |
| 配送料 | 無料（1日あたり1,500円未満の場合別途送料） |
| 対応エリア | 長崎、佐賀、福岡、熊本、鹿児島、宮崎（詳細なエリアは要問合せ） |
| 注文方法 | WEB受注システム |
| お届け方法 | チルド |
| 最短お届け日 | 水曜日の注文で翌1週間分を配達 |
| 配送スケジュール | 毎日 |
| 支払日 | 月末締、翌月10日払 |
| 無料試食会 | あり |
ほっとキッチンが選ばれる理由
事業開始以来食中毒ゼロ
ほっとキッチンは安心・安全な食を届け続けており、2011年の事業開始から食中毒ゼロを達成し続けています。JFS-B規格も取得し衛生管理を徹底しており、20以上のチェック項目を網羅することで食中毒防止に努めています。
クックチルでの提供
加熱調理をしたあとに急速冷凍機を使い、90分で一気に3度まで冷却するクックチルにより、旨味を閉じ込めながら食中毒も予防します。食中毒の原因となる危険な温度帯を短時間で通過させ、最近の繁殖を最低限に抑えられます。
独自の配送網でお届け
ほっとキッチンは独自の配送網により、毎日のお届けを実現しています。鮮度と味を保ちながら介護施設や医療施設に安全で美味しい食事を提供しており、万が一の災害時にも配送を維持するため外部運送業者に委託せず自社便で配送を行っています。
食事・配膳例
朝食献立
画像引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/menu）
昼食献立
画像引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/menu）
夕食献立
画像引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/menu）
ほっとキッチンの導入事例・口コミ評判
一定品質で手間いらず
宿泊型をやるということで、通所だと1食だけだったのが、丸１日だと3食になるわけです。栄養・食事管理に関する比重が大きくなります。食材の注文や、在庫の管理が必要ですし、一から作るとなると、衛生上の観点から保管義務も生じます。それを考えると「ほっとキッチン」さんに頼めば、諸々任せられる。我々で一から30食を作り、管理するとなると、ほぼ無理なんです。時間的コストなど総合的に見て、「ほっとキッチン」さんしかないだろうという感じです。
※参照元：ほっとキッチン│導入事例・お客様の声（ https://hotkitchen.jp/results ）
現場の負担が軽減できています
導入当時、管理栄養士含め、厨房の負担がとても減ったと思います。それは、絶対です。もし、最初から自分達で調理ということになれば、朝、今より早く出勤しなければならないか、夕方もう少し残り、翌朝の仕込みをしないといけない。準備や仕込みに時間を取られることに関しては、厨房・管理栄養士の作業というのは減りました。管理栄養士が全くいないということを考えれば、とてもありがたい環境をもいただいていると思っています。ただ、今後、管理栄養士としてもっと勉強していきたいという立場なので、今のままでは勉強させることができない。だからこそ、今後は、ほっとキッチンの食事を利用しながら 、どこからアレンジできるものなのかなど、しっかり意見を聞いていきたいと思っています。
※参照元：ほっとキッチン│導入事例・お客様の声（ https://hotkitchen.jp/results ）
たくさんの食材や骨のない魚等が使われており利用者様にも食べやすいと好評
以前は施設内の厨房でスタッフが買い出しをして作っていましたが、食材が偏ってしまったり、コスト面でも無駄が多くありました。
ほっとキッチンさんの給食に変えてから、たくさんの食材や骨のない魚等が使われており利用者様にも食べやすいと好評です。
また、配膳するのも手間がかからず、私共のような少人数のスタッフの施設でも容易に準備する事ができ助かっています。
配送の面でも不安がありましたが、台風や積雪の日でも必ず届けてくださり感謝しています。
※引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/results）
味・価格・調理のし易さどれも満足。
ご利用者様もとても喜んで召し上がられ、職員も、自宅にも配達してくれれば助かるのに！！と言っています（笑）
敬老の日やクリスマスなどの行事の際も、とても豪華です。
台風の時も長崎からの配達、工夫をしていただいて対応してくださり、とても信頼できる会社です！
味・価格・調理のし易さどれも満足。
担当営業の方の、親切で細やかな対応も継続してお願いしている理由の１つです。
いつもありがとうございます！！
※引用元：ほっとキッチン公式HP（https://hotkitchen.jp/results）
ほっとキッチンの会社情報
| 会社名 | 株式会社ほっとキッチン |
|---|---|
| 所在地 | 本社工場：長崎県諫早市小長井町大峰980 |
| 電話番号 | 0120-478-036 |
| URL | https://hotkitchen.jp/ |
おすすめ配食
サービス3選
下記では、介護施設向けに配食サービスを提供している会社の中から、管理栄養士による食事を提供している配食サービスを厳選。さらに各社の特徴を調査し、現場で働く栄養士さん、厨房スタッフさん、介護職員さんにおすすめしたい「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」それぞれの特徴に特化している3社に注目しご紹介します。
（クックデリ）
- プロの料理研究家3人が監修した味を1日ごとに仕分けしてお届けしています。
- 今提供している食事の質・味に不満がある
- 人手不足を解消したい
（グローバルキッチン）
- 調査した全23社の中で1日分の食事を最も安く提供しています。
- 予算が少なく、初期導入費を抑えたい
- 施設利用者の増減に対応したい
クッキングデポ
（タイヘイ）
- 調理済みの配食サービスのみならず、食材のみの配達も行っています。
- 日によって調理済みor手作りを使い分けたい
- 体調・味の好みによって食事をカスタマイズしたい
-
※選定基準：
Googleで「介護施設配食サービス」で検索し100位以内に上位表示された23社中、管理栄養士による献立提供をしていて、「味のよさ」「低コスト」「好き嫌い対策」に対応したサービスを持つ会社をピックアップ（2022年10月20日時点）。 -
【味のよさ】クックデリ：プロの料理研究家監修及び1日ごとに仕分けされている会社。
【低コスト】グローバルキッチン：配食サービスについて公式サイトに価格表記が明記されている会社（23社）の中で、1日当たりの価格が最も安価だった会社。
【好き嫌いをカバーしたい】タイヘイ：配食にプラスして食材配達サービスがあり、個人に合わせて食事のカスタマイズが可能な会社。
タップすると説明が表示されます。
| 対応エリア | 無料試食 サンプル |
1日当たりの 料金 |
美味しさ | 栄養面の 管理体制 |
ソフト食 ・ムース食 |
少人数対応 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
美味しさで
選びたいなら |
全国
一部の離島に関しては配送条件が異なるためご確認ください。
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〇
訪問試食会のみならず、リモート試食会も選択できます。
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690円～ （※1） 1日3食の値段です。
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プロの料理研究家が監修
一品一品全てプロの料理研究家の監修のもと作られています。
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管理栄養士が管理
塩分は控えめにしつつも、出汁をしっかりときかせ、彩りにもこだわって作成しています。
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〇
栄養価が高く、品数も豊富です。
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3人～ 料金はお問い合わせください。
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|
低予算で
導入したいなら |
全国
一部離島につきましては配送できない場合もあるのでご確認ください。
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〇
無料サンプルがお申込みいただけます。
|
626円～ （※2） 朝食は税込136円から、昼食と夕食は税込245円から提供しています。
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おいしさそのまま瞬間冷凍
出来上がりをすぐに冷凍。高齢者の嗜好に合わせた味を提供しています。
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管理栄養士が管理
栄養価を事細かに計算し、エネルギー制限や摂食制限のある方に対応する献立にも対応。
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〇
歯ぐきと舌でつぶせるやわらかさです。
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5人～ 一部個食パックもあります。
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好き嫌いを
カバーしたいなら |
全国
一部、自社便でお届けできない地域に関しましては、宅配便にて対応しています。
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記載なし
無料試食・サンプルの有無についてはお問合せください。
|
記載なし
料金はお問合せください。
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手作りで味を調整できる
手作りができるため、施設内で味の調整も可能です。
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管理栄養士が管理
管理栄養士が献立を作成し、おいしいだけでなく健康にも配慮したメニューです。
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〇
ムース食のほかに噛まなくてよいなめらかなペースト食も取り扱っています。
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6人～
急な人数変更はお届け前々日の午前9時迄のご連絡にて対応しています。
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（※1）税率10％での税込価格：759円
（※2）税率10％での税込価格：688円