茨城に対応している介護施設向け配食サービス

シェフクックでは食材に使っているお米の100％が埼玉県産のコシヒカリです。
地元の農家の方々が丁寧に育てた美味しいご飯を提供しています。

極力冷凍の野菜は使わずに、国産の野菜や果物を中心に使用しています。
また鮮度を保つために食材は、地元市場から仕入れたものが中心です。

シェフクックでは創業以来、食中毒の発生件数が0件です。(※2023年２月時点)
その理由は、徹底的に衛生管理された作業環境があるから。
その他にも定期的に職員に衛生講習を行っており、普段から衛生管理への意識が高い会社といえるでしょう。

一勝便の特徴は日替わりメニューの数が豊富なことです。
700種類以上のメニューがあるため、施設利用者の方も飽きずに食事を楽しむことができるでしょう。
豊富な食材があることに加えて、栄養バランスのとれた食事が食べられます。

食材の調理工場はHACCP対応の国内工場です。
工場内では、ご年配の方でも食べやすいように食材を柔らかくする、一口サイズにするなど安心して食べられる工夫が施されています。

柔軟に対応できる介護食も一勝便の魅力の1つです。
1人分単位できざみ食やミキサー食、ムース食を選択することができるので、食品ロスを減らして無駄なコストを削減することが可能です。

らくらくミール便を導入すると、加温用のスチーマーをレンタルすることができます。
これにより、お弁当をセットして運転ボタンを押すだけで大量のお弁当を一気に温められます。

お弁当の温めは、約2時間で完了します。
お弁当の解凍・加温後は自動で保温に切り替わるため、お弁当が冷める心配もありません。
配膳の時間まで施設の方々は本来の業務に集中できるでしょう。

温め終わったあとのお手入れも簡単です。
使用後は排水して軽くから拭きだけで、お手入れが完了。
簡単にメンテナンスができるのも嬉しいポイントですね。

味付けの基本は毎朝自社でとった一番出汁。
新鮮な出汁を使うことによって、素材の味を最大限引き立てた食材を提供しています。
塩分は控えめにしつつも、しっかりと味が感じられるのはこの出汁のおかげ。
施設利用者も家庭料理のやさしい味を楽しむことができるのが「すこやか」の特徴です。

栄養面だけではなく、施設利用者の方に楽しんで食事をしてもらいたい。
そんな想いからナリコマでは、365日サイクルで毎日違う献立が楽しめるシステムを導入しています。
献立は筑前煮、煮物などの和食から、ハンバーグなどの洋食までバラエティに富んだ食材を用意。
食事を楽しめるからこそ、施設利用者が健やかに暮らすことができます。

ナリコマでは、食材を大量購入することにより食材の仕入れコストを削減しています。
その浮いたお金を使い、より良い食材を仕入れることで美味しい料理を提供しています。

「毎日似たようなメニューになって入居者から苦情がきている」
そんなお悩みをお持ちなら、まごの手キッチンを導入することで解決できます。
その理由は1日3食で365日分の日替わりメニューを味わうことができるからです。
彩りも豊かで色々な食材を食べられるので、入居者の方も食事を楽しむことができるでしょう。

まごの手キッチンの食材は湯煎や解凍するだけで調理が完了。
あとは盛りつけるだけで、簡単にプロの料理を味わうことができます。
今まで食事の準備にかかっていた時間を介護業務に回せるでしょう。

まごの手キッチンでは朝食 136円～（※税率10％での税込価格：149円～）　昼夕食245円～（税表記なし）から食事を提供することができます。
やわらか食やムース食、栄養調整食も対応しているため、介護食もコストを抑えてご提供が可能です。

食材は徳島県産を中心とする国産のものを使用しています。
具体的には高級食材の養殖ブリや、生しらすなど徳島の新鮮な海産物や国産ほうれん草などの国産野菜です。
新鮮食材のパワーで施設利用者の健やかな生活をサポートできるでしょう。

監修を務めるのは日本料理店を構える店主。
料理は店主のこだわりが多く詰め込まれたものばかり。
手巻きのだし巻き玉子や手ごねハンバーグなど多種多様なメニューが用意されています。
そのため、介護施設にいながらお店で出てくるような料理を楽しむことができるでしょう。

E-TABLEでは噛む力が弱い方や嚥下障害がある方でも食べたくなる食事を提供しています。
食感にもこだわっており、食事を楽しめるからこそ健康的な暮らしをサポートできるでしょう。

運営元のSTIフードホールディングスは水産食材の生産に強い食材メーカー。
そのため、食材の目利き、鮮度を落とさない流通など美味しいお魚惣菜を作る技術に卓越しています。
培ってきた技術により、美味しいお魚料理を提供することができるでしょう。

「代わり映えしない食事ばかりでもう飽きた」
これは介護施設で配食サービスを受けている利用者によくある悩みです。
そんなお悩みを解決するために、RAKUSHOKUでは毎日数十種類以上の料理から自由に選択することができます。
飽きずに食事ができるので、自然に栄養バランスを整えることができるでしょう。

RAKUSHOKUでは普段の食事で不足しがちなたんぱく質が多くとれる食事をご提供。
栄養バランスのとれた食事により、利用者の健やかな暮らしを支えています。

まごころ食材サービスの料理は、湯煎か電子レンジで温めてお皿に盛りつけるだけで完了します。
そのため、1食あたりの配膳準備にかかる時間はわずか1分弱。
これにより、1人2時間で最大100食の提供も可能になります。
人員が少ない施設でも導入可能なのが、嬉しいポイントですね。

食材の加工は安全性を重視し、衛生管理が徹底された国内の工場ですべて行っています。
衛生環境が整っており異物混入や食中毒のリスクを下げることができるため、安全性が高いといえるでしょう。

まごころ食材サービスでは、ご年配の方が安心して食事ができるように介護食への対応も可能です。
きざみ食や一口サイズへの加工、魚の骨抜き対応など施設利用者が安心して食べられる食事を提供しています。

ヨシケイキッチンでは、メニュー開発から自社便による配達まで全て1社で提供しています。
そのため、現場から上がってきたニーズを商品開発に活かすことが可能。
施設ごとのニーズに応えることもできるため、施設に合わせて最適なサービスを受けることができるでしょう。

ヨシケイキッチンでは、専任の管理栄養士がメニューを監修。
栄養バランスのとれた食事を提供するため、日々メニュー開発に取り組んでいます。

ヨシケイキッチンでは、人数に合わせて食材を配達できます。
そのため、食材ロスが起こりにくいのも特徴の1つ。
これにより食材の管理コストもかからないので、衛生管理の負担も軽減することができます。

らくらく御膳を導入すると、献立ソフト「menu pilot（メニューパイロット）」が利用できるようになります。
クラウドサービスのため、導入の手間もかからずすぐに使用可能。
これにより、献立管理、栄養管理や発注業務の時間を短縮することができます。
そのため、給食業務の負担を軽減することが可能です。

らくらく御膳では、基本の献立に加えて丼ものや麺類など好みの料理を選択できるプランがあります。
選択食も常食とリンクしており、きざみ食やムース食にすることが可能。
そのため、嚥下障害や噛む力が弱くなってしまった方も美味しい食事を楽しむことができます。

全食材が個食パックになっているので、1食単位での発注が可能。
大パック（5食分）と小パック（1食分）を選択することができ、人数分ピッタリの料理が届きます。
賞味期限も製造日から1年間あるため、もしその日に余った場合は非常食として備蓄しておくことが可能です。